Приготування

Крок 1.

Маслюки перебрати, очистити від сміття, зняти шкірочку та промити чистою водою. У випадку наявності на грибах піску – промити два рази в великій кількості води. Перебрані маслюки відварити в підсоленій воді 10 хвилин.

Крок 2.

Відварені гриби обсмажити на розігрітій сковорідці разом з нарізаною цибулею до появи рум’яної кірочки, посолити та перчити за смаком.

    Приготування

Крок 1.

Картоплю відварити, остудити та нарізати кубиками. Також нарізати кубиками солоні огірки та ріпчасту цибулю.

Крок 2.

Мариновані маслюки подрібнити на маленькі кусочки (натроє або начетверо).

Крок 3.

До салатниці висипати подрібнену картоплю, огірки, ріпчасту цибулю та маслюки, додати консервований горошок, додати чайну ложку цукру, посолити та поперчити за смаком та заправити рослинною олією.

    Приготування

Крок 1.

Маслюки перебрати, очистити від сміття, зняти шкірочку та промити чистою водою. У випадку наявності на грибах піску – промити два рази в великій кількості води.

Перебрані маслюки відварити в підсоленій воді 10 хвилин.

Відварені маслюки злегка обсмажити разом з нарізаною півкільцями цибулею на розігрітій сковорідці.

Крок 2.

М’ясо порізати великими кусочками, обсмажити на рослинній олії. На окремій сковорідці обсмажити нарізану великими кусками картоплю до поями рум’янцю.

Крок 3.

Обсмажене м’ясо перекласти до глибокої сковорідки, додати до нього обсмажені маслюки, влити 1/2 стакана води, та тушкувати на малому вогні 30 – 40 хвилин. Після чого додати обсмажену картоплю, посолити та поперчити за смаком та тушкувати далі на малому вогні до повної готовності картоплі.

    Приготування

Крок 1.

Маслюки перебрати, очистити від сміття, зняти шкірочку та промити чистою водою. У випадку наявності на грибах піску – промити два рази в великій кількості води. Перебрані маслюки відварити в підсоленій воді 10 хвилин. Відварені маслюки злегка обсмажити разом з нарізаною півкільцями цибулею на розігрітій сковорідці.

Крок 2.

М’ясо порізати великими кусочками, обсмажити на рослинній олії до появи рум’яної кірочки.

Крок 3.

Обсмажене м’ясо перекласти до глибокої сковорідки, додати до нього обсмажені маслюки, посолити та поперчити за смаком, влити 1/2 стакана води, та тушкувати на малому вогні 1 годину. За 10 хвилин до готовності додати 3 ложки сметани.

    Приготування

Крок 1.

Свіжі білі гриби або інші боровики перебрати, порізані на невеликі кусочки, відварити в підсоленій воді 5 хвилин, та обсмажити на сковорідці разом з нарізаною півкільцями цибулею. Обсмажені гриби тимчасово перекласти до іншої посудини.

Крок 2.

Картоплю почистити, порізати великими кусочками. Моркву нарізати тоненькими півкільцями. Картоплю та моркву обсмажити на сковорідці до появи рум’яної кірки (близько 10 хвилин).

Крок .

Обсмажені з цибулею гриби перекласти до глибокої сковорідки (воку), далі додати обсмажену картоплю, посолити та поперчити за смаком, додати 2 лаврових листка та добре накалити сковорідку на великому вогні. Після того як сковорідка добре прогрілася – влити до неї стакан води, почекати 3 – 5 хвилин доки вода почне кипіти та зменшити вогонь. Тушкувати на малому вогні до повної готовності.