Приготування

Крок 1.

Білі гриби (або інші боровики) перебрати, порізати на кусочки та відварити в підсоленій воді 5 хвилин. Після відварювання відвар бажано злити, а гриби промити чистою водою.

Крок 2.

Гриби смажити на сковорідці на великому вогні до напів готовності, після чого додати порізану напів кільцями цибулю, посолити та поперчити за смаком, та смажити далі до появи рум’яної кірки.

В самому кінці за бажанням можна додати почавлений часничок.