Приготування

Крок 1.

Свіжі гливи перебрати, перемити, нарізати на видовженими кусочками (вздовж пластинок) та відварити в підсоленій воді 10 – 15 хвилин.

Крок 2.

Картоплю нарізати дрібненькими кусочками. Цибулю нарізати півкільцями.

Крок 3.

Відварені гриби смажити на сковорідці близько 10 – 15 хвилин, після чого додати картоплю та смажити далі. Ще через 10 хвилин додати нарізану цибулю, посолити та поперчити за смаком та смажити до повної готовності. В самому кінці додати почавлений часничок.