Chlorophyllum rhacodes

Chlorophyllum_rachodes_0 Гриб-зонтик червоніючий
(Гриб-зонтик лохматий) 
Відділ: Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Агарикальні (Agaricales)
Сім’я: Печерицеві (Agaricaceae)
Рід: Хлорофіллум (Chlorophyllum)
Повна назва: Chlorophyllum rhacodes (Vittad.) Vellinga, 2002

Їстівний, 4 категорія

    Синоніми і застарілі назви

  • Agaricus rhacodes Vittad., 1835
  • Agaricus procerus var. rhacodes (Vittad.) Rabenh., 1844
  • Lepiota rhacodes (Vittad.) Quél., 1872
  • Lepiota procera var. rhacodes (Vittad.) Quél., 1886
  • Leucocoprinus rhacodes (Vittad.) Pat., 1900
  • Lepiotophyllum rhacodes (Vittad.) Locq., 1942
  • Macrolepiota rhacodes (Vittad.) Singer, 1951

    Опис   

Шапка діаметром 5 – 18 см, спочатку яйцевидна або тупо-дзвониковидна, пізніше напівсферична, згодом випукло-розпростерта або плоско-розпростерта, з невеличким низьким бугорком посередині, з опущеним, іноді лопатевим або потрісканим краєм. Поверхня шапки спочатку червоно-коричнева, пізніше сірувата, коричнювато-сірувата, світло-коричнева, покрита рідкими, великими, відстовбурченими, концентрично-черепичасто-розташованими лусками, в центрі гола, бурувато-коричнева або оливково-коричнева.

Гіменофор пластинчастий. Пластинки рідкі, широкі, вільні, з коларіумом, спочатку білі, пізніше з червонуватим відтінком.

Споровий порошок білий. Спори 8,5-12 * 6-7 мкм, широкоовальної форми, з гладкою поверхнею, з порою проростання, з одніє або двома каплями, безбарвні.

Ніжка висотою 8 – 15 (25) см, діаметром 1 – 2 см, циліндрична, злегка потовщена донизу, з великим бульбоподібним потовщенням в основі, порожниста, з кільцем, волокниста, гола, спочатку білувата, сірувато-коричнева, світло-коричнева, пізніше червонувато-коричнева, з білим опушенням біля основи, в місцях дотику набуває червоно-коричневого забарвлення. Кільце широке, товсте, пластівчасте, не звисаюче, двошарове, коричнювате, нестійке, не приросле (може рухатися по ніжці).

М’якоть ламка, суха, біла, на зрізі червоніє, з приємним грибним запахом.

Їстівний гриб 4 категорії. Використовуються лише шапки, після 10-ти хвилинного відварювання, вареними, маринованими та без попереднього відварювання – смаженими.


    Середовище і розповсюдження

Росте з липня до кінця жовтня, в листяних, хвойних та змішаних лісах, з ялинами та дубами, на ґрунті, на лісовій підстилці, групами.

Розповсюджений по всій території України.



    Галерея

Chlorophyllum_rachodes_1 Chlorophyllum_rachodes_3 Chlorophyllum_rachodes_4
Chlorophyllum_rachodes_6 Chlorophyllum_rachodes_5 Chlorophyllum_rachodes_8
Chlorophyllum_rachodes_9 Chlorophyllum_rachodes_7 Chlorophyllum_rachodes_10

Автор фото: В. Шульга


    Література

  • Зерова М. Я. Визначник грибів України / М. Я. Зерова, П. Є. Сосін, Г. Л. Роженко // Базидіоміцети. – Т. 5, кн. 2. – К. : Наук. думка, 1979. – с. 275 – 276
  • Вассер С. П. Флора грибов Украины. Агариковые грибы / отв. ред. И. А. Дудка. — К.: «Наукова думка», 1980. — с. 296 – 297

    Посилання на сторінку

Шульга В.М. Гриб-зонтик червоніючий (Chlorophyllum rhacodes) – Світ грибів України [Електронний ресурс] URL: http://gribi.net.ua/chlorophyllum-rhacodes