Tuber aestivum, Трюфель літній, Трюфель чорний
 |
Трюфель літній | ||
| (Трюфель їстівний, Трюфель чорний) | |||
| Відділ: | Аскомікотові гриби (Ascomycota) | ||
| Клас: | Пецицоміцети (Pezizomycetes) | ||
| Порядок: | Пецицальні (Pezizales) | ||
| Сім’я: | Трюфелеві (Tuberaceae) | ||
| Рід: | Трюфель (Tuber) | ||
| Повна назва: | Tuber aestivum (Wulfen) Spreng., 1827 | ||
|
Їстівний, 1 категорія |
|||
Синоніми і застарілі назви
- Hymenangium aestivum (Wulfen) Rabenh., 1844
- Lycoperdon aestivum Wulfen, 1787
- Rhizopogon aestivus (Wulfen) Fr., 1823
Опис
Плодові тіла підземні, діаметром 2,5 – 8 см, округлі, бульбовидні, чорні, з пірамідальними бородавками діаметром 0,2 – 1 см.
М’якоть спочатку біла, пізніше жовто-бура, з світлими прожилками, з приємним запахом.
Аски 60-70 * 50-65 мкм, еліпсовидної форми, 1 – 6-ти спорові. Спори 24 * 17 мкм (в 6-ти спорових асках) або 45 * 30 мкм (в односпорових асках), еліпсовидної форми, з сітчастою поверхнею, коричневі.
Їстівний гриб 1 категорії.
Середовище і розповсюдження
Росте з червня до кінця серпня, в листяних, переважно дубових лісах, в лісових насадженнях, в ґрунті, поодинці або невеликими групами, рідко, утворює мікоризу з дубами, ліщиною, грабами, буками.
Рідкісний вид. Зустрічається на Правобережному Поліссі, в Правобережному Лісостепу, на Закарпатті. Занесений до Червоної Книги України.
Галерея
 |
 |
 |
Автор фото: В. Шульга
Література
- Зерова М. Я. Визначник грибів України / С. Ф. Морочковський, М. Я. Зерова, З. Г. Лавітська, М. Ф. Смітська // Аскоміцети. – Т. 2, – К. : Наук. думка, 1969. – с. 457
- Лессо Т. Грибы, определитель / пер. с англ. Л. В. Гарибовой, С. Н. Лекомцевой. — М.: «Астрель», «АСТ», 2003. — с. 258
- Уду Ж. Грибы. Энциклопедия = Le grand livre des Champignons / пер. с фр. — М.: «Астрель», «АСТ», 2003. — с. 170
- Грибы: Справочник / Пер. с итал. Ф. Двин. — М.: «Астрель», «АСТ», 2001. — с. 281