Tricholoma saponaceum, Рядовка мильна

Tricholoma saponaceum Рядовка мильна
(Трихолома мильна, Рядовка сіра)
Відділ: Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Агарикальні (Agaricales)
Сім’я: Рядовкові (Tricholomataceae)
Рід: Рядовка (Tricholoma)
Повна назва: Tricholoma saponaceum (Fr.) P. Kumm., 1871

Неїстівний

    Синоніми і застарілі назви

  • Gyrophila saponaceum (Fr.) Quél., 1886

    Опис   

Шапка діаметром 4 – 10 см, спочатку тупо-конусовидна, випукла або напівсферична, пізніше випукло-розпростерта, з нерівним, лопатевим, іноді розтрісканим краєм. Поверхня шапки гола, іноді волокнисто-луската, з чорнуватими або рудуватими лусочками, сірувата, оливково-сірувата, сіро-жовто-оливкова, рідко рожевувато-коричнево-сіра, світліша біля країв, часто нерівномірно забарвлена.

Гіменофор пластинчастий. Пластинки рідкі, товсті, прирослі або прирослі зубцем, спочатку жовтувато-білі, зеленувато-білі, сіруваті, пізніше рудуваті, іноді з червонуватим плямами.

Споровий порошок білий. Спори 5-6 * 3,5-4 мкм, майже округлої форми, з гладкою поверхнею.

Ніжка висотою 5 – 12 см, діаметром 1 – 3 см, циліндрична, звужена біля основи, часто зігнута або перекручена, гола або волокнисто-луската, спочатку біла, жовтувато-сірувата, пізніше темно-сіра, біля основи іржавого кольору.

М’якоть товста, щільна, біла, на зрізі в основі ніжки злегка червоніє, трішки гіркувата на смак, з неприємним запахом господарського мила.

Неїстівний гриб, через неприємний запах та смак, або умовно-їстівний, що споживається після 20-30-ти хвилинного відварювання (відвар злити).


    Середовище і розповсюдження

Росте з вересня до кінця листопада, в листяних, хвойних та змішаних лісах, частіше з ялинами, рідше з соснами, групами, часто.

Зустрічається по всій території України.


     Література

  • Зерова М. Я. Визначник грибів України / М. Я. Зерова, П. Є. Сосін, Г. Л. Роженко // Базидіоміцети. – Т. 5, кн. 2. – К. : Наук. думка, 1979. – с. 216
Tricholoma saponaceum1 Tricholoma saponaceum2 Tricholoma saponaceum3