Tricholoma lascivum, Рядовка барвиста
 |
Рядовка барвиста | ||
| (Трихолома барвиста) | |||
| Відділ: | Базидіомікотові гриби (Basidiomycota) | ||
| Клас: | Агарикоміцети (Agaricomycetes) | ||
| Порядок: | Агарикальні (Agaricales) | ||
| Сім’я: | Рядовкові (Tricholomataceae) | ||
| Рід: | Рядовка (Tricholoma) | ||
| Повна назва: | Tricholoma lascivum (Fr.) Gillet, 1874 | ||
|
Їстівний, 4 категорія |
|||
Синоніми і застарілі назви
- Gyrophila lasciva (Fr.) Quél., 1886
Опис
Шапка діаметром 4 – 9 см, м’ясиста, спочатку випукла, пізніше випукло-розпростерта, плоско-розпростерта, іноді злегка увігнуто-розпростерта. Поверхня шапки гола, гладенька, білувато-бурувата, жовтувата, рідше світло-охряна.
Гіменофор пластинчастий. Пластинки спочатку білі, пізніше жовтуваті.
Споровий порошок білий. Спори 6-9 * 3,5-6 мкм, еліпсовидної форми, з гладкою поверхнею.
Ніжка висотою 4 – 7 см, діаметром 1 – 2 см, циліндрична, суцільна, вгорі біла, з білим борошнистим нальотом, нижче гола, того ж кольору, що й поверхня шапки або світліша.
М’якоть щільна, м’ясиста, біла, солодкувата на смак, з приємним запахом.
Їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 15-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим, маринованим.
Середовище і розповсюдження
Росте в листяних, переважно дубових, рідше в хвойних лісах.
Зустрічається на Правобережному Поліссі та в Правобережному злаково-лучному Степу.
Література
- Зерова М. Я. Визначник грибів України / М. Я. Зерова, П. Є. Сосін, Г. Л. Роженко // Базидіоміцети. – Т. 5, кн. 2. – К. : Наук. думка, 1979. – с. 215