Tricholosporum goniospermum, Тріхолоспорум гранчастоспоровий
Синоніми і застарілі назви
- Tricholoma goniospermum Bres., 1881
- Tricholoma personatum var. goniospermum (Bres.) Rick, 1961
Опис
Шапка діаметром 5 – 10 см, м’ясиста, спочатку напівсферична, з підвернутим краєм, пізніше випукла, випукло-розпростерта, з опущеним, нерівномірно хвилястим краєм. Поверхня шапки спочатку сірувата, пізніше охряно-жовтувата, брудно-жовтувата, брудно-руда, в центрі темніша.
Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, прирослі, темно-сірі, сизувато-сірі, бузково-сірі, лілувато-сірі.
Споровий порошок білий. Спори 8-10 * 5-7 мкм, чотиригранної форми.
Ніжка висотою 3 – 5 см, циліндрична, щільна, суцільна, вгорі білувата, внизу того ж кольору, що й поверхня шапки.
М’якоть м’ясиста, товста, білувата, кислувата на смак, з легким борошняним запахом.
Їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 15-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим.
Середовище і розповсюдження
Росте з травня до листопада, в листяних лісах, на узліссях, на пасовищах, на ґрунті, серед трави, рідко.
Література
- Зерова М. Я. Визначник грибів України / М. Я. Зерова, П. Є. Сосін, Г. Л. Роженко // Базидіоміцети. – Т. 5, кн. 2. – К. : Наук. думка, 1979. – с. 166