Tricholoma fulvum, Рядовка жовто-бура
Синоніми і застарілі назви
- Gyrophila fulva (Fr.) Quél., 1886
- Clitocybe marginata Peck, 1902
- Monadelphus marginatus (Peck) Murrill, 1915
- Tricholoma flavobrunneum (Fr.) P.Kumm., 1871
- Tricholoma nictitans (Fr.) Gillet, 1878
Опис
Шапка діаметром 4 – 9 см, спочатку тупо-конусовидна, пізніше випукло-розпростерта, з опущеним краєм. Поверхня шапки руда, червоно-коричнева, в центрі темніша, біля країв спочатку темно-радіально-волокниста або волокнисто-пластівчаста, пізніше гола.
Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, спочатку лимонно-жовті, пізніше червонуваті, плямисті.
Споровий порошок білий. Спори 5-7 * 3-4,7 мкм, еліпсовидної або майже округлої форми, з гладкою поверхнею.
Ніжка висотою 4 – 8 (15) см, діаметром 0,8 – 1,5 см, циліндрична, гола, клейка, того ж кольору, що й поверхня шапки.
М’якоть біла, в ніжці лимонно-жовта, з запахом зіпсованого борошна.
Їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 15-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим, маринованим, соленим.
Середовище і розповсюдження
Росте в серпні та вересні, в листяних лісах, з березами.
Зустрічається по всьому Поліссі, та по всьому Лісостепу.
Література
- Зерова М. Я. Визначник грибів України / М. Я. Зерова, П. Є. Сосін, Г. Л. Роженко // Базидіоміцети. – Т. 5, кн. 2. – К. : Наук. думка, 1979. – с. 215