Tricholoma fucatum, Рядовка забарвлена

Tricholoma fucatum Рядовка забарвлена
(Трихолома забарвлена)
Відділ: Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Агарикальні (Agaricales)
Сім’я: Рядовкові (Tricholomataceae)
Рід: Рядовка (Tricholoma)
Повна назва: Tricholoma fucatum (Fr.) P. Kumm., 1871

Їстівний, 4 категорія

    Синоніми і застарілі назви

  • Gyrophila fucata (Fr.) Quél., 1886
  • Tricholoma subglobisporum Bon, 1976

    Опис   

Шапка діаметром 5 – 9 см, спочатку випукла, пізніше випукло-розпростерта, з бугорком посередині або без нього. Поверхня шапки тонко-повстиста, волокниста, іноді луската, бурувато-оливкувата, буро-коричнево-жовта, в центрі темніша, буро-коричнювата.

Гіменофор пластинчастий. Пластинки середньої густоти, широкі, білі, білуваті.

Споровий порошок білий. Спори 6-7 * 4,5-6 мкм, майже округлої форми, з гладкою поверхнею.

Ніжка висотою 3 – 8 см, діаметром 0,7 – 1,8 см, циліндрична, гола, внизу темно-лускато-волокниста, того ж кольору, що й поверхня шапки, вгорі світліша, білувата, сірувато-білувата.

М’якоть біла, з борошняним запахом або без вираженого запаху.

Їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 20-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим, маринованим, соленим.


    Середовище і розповсюдження

Росте в хвойних та змішаних лісах, на кислих ґрунтах, утворює мікоризу з соснами та ялинами.

Зустрічається на Правобережному Поліссі та в Лівобережному Лісостепу.


     Література

  • Зерова М. Я. Визначник грибів України / М. Я. Зерова, П. Є. Сосін, Г. Л. Роженко // Базидіоміцети. – Т. 5, кн. 2. – К. : Наук. думка, 1979. – с. 215 – 216
Tricholoma fucatum1 Tricholoma fucatum2 Tricholoma fucatum3