Tricholoma albobrunneum, Рядовка біло-коричнева

Tricholoma_albobrunneum_0 Рядовка біло-коричнева
(Трихолома біло-коричнева, Рядовка біло-бура)
Відділ: Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Агарикальні (Agaricales)
Сім’я: Рядовкові (Tricholomataceae)
Рід: Рядовка (Tricholoma)
Повна назва: Tricholoma albobrunneum (Pers.) P. Kumm., 1871

Їстівний, 4 категорія

    Синоніми і застарілі назви

  • Gyrophila albobrunnea (Pers.) Quél., 1886

    Опис   

Шапка діаметром 4 – 10 см, спочатку напівсферична, з підвернутим краєм, з павутинистим покривалом, пізніше випукло-розпростерта, з бугорком посередині. Поверхня шапки радіально-волокниста, в центрі дрібно-луската, клейкувата, каштаново-руда, пурпурово-коричнева, червоно-коричнева, темно-червоно-бура, коричнево-червонувата, темніша посередині.

Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, прирослі зубцем, спочатку білі, пізніше рудуваті, плямисті, з дрібними червоно-бурими плямами.

Споровий порошок білий. Спори 5-7 * 3-5 мкм, еліпсовидної форми, з гладкою поверхнею.

Ніжка висотою 3 – 7 см, діаметром 1 см, циліндрична, іноді розширена або звужена біля основи, волокниста, злегка луската, вгорі борошниста, білувата, внизу червоно-коричнювата, з червоно-бурими волокнами та поясками, біля основи темніша, бурувата.

М’якоть щільна, біла, з борошняним запахом.

Їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 20-ти хвилинного відварювання (відвар злити), вареним, смаженим, маринованим, соленим.


    Середовище і розповсюдження

Росте з вересня до кінця жовтня, в хвойних соснових лісах, поодинці та групами, часто.

Розповсюджений по всьому Лісостепу та в Лівобережному Злаково-Лучному Степу.



    Галерея

Tricholoma_albobrunneum_1 Tricholoma_albobrunneum_2 Tricholoma_albobrunneum_3
Tricholoma_albobrunneum_4 Tricholoma_albobrunneum_5 Tricholoma_albobrunneum_6

Автор фото: В. Шульга


    Література

  • Зерова М. Я. Визначник грибів України / М. Я. Зерова, П. Є. Сосін, Г. Л. Роженко // Базидіоміцети. – Т. 5, кн. 2. – К. : Наук. думка, 1979. – с. 215