Tricholoma albobrunneum, Рядовка біло-коричнева
Синоніми і застарілі назви
- Gyrophila albobrunnea (Pers.) Quél., 1886
Опис
Шапка діаметром 4 – 10 см, спочатку напівсферична, з підвернутим краєм, з павутинистим покривалом, пізніше випукло-розпростерта, з бугорком посередині. Поверхня шапки радіально-волокниста, в центрі дрібно-луската, клейкувата, каштаново-руда, пурпурово-коричнева, червоно-коричнева, темно-червоно-бура, коричнево-червонувата, темніша посередині.
Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, прирослі зубцем, спочатку білі, пізніше рудуваті, плямисті, з дрібними червоно-бурими плямами.
Споровий порошок білий. Спори 5-7 * 3-5 мкм, еліпсовидної форми, з гладкою поверхнею.
Ніжка висотою 3 – 7 см, діаметром 1 см, циліндрична, іноді розширена або звужена біля основи, волокниста, злегка луската, вгорі борошниста, білувата, внизу червоно-коричнювата, з червоно-бурими волокнами та поясками, біля основи темніша, бурувата.
М’якоть щільна, біла, з борошняним запахом.
Їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 20-ти хвилинного відварювання (відвар злити), вареним, смаженим, маринованим, соленим.
Середовище і розповсюдження
Росте з вересня до кінця жовтня, в хвойних соснових лісах, поодинці та групами, часто.
Розповсюджений по всьому Лісостепу та в Лівобережному Злаково-Лучному Степу.
Галерея