Filed Under (Без категорії) by Володимир on 07-10-2017
Смажена Рядовка тополева

       Інгредієнти: 

  1. Свіжі рядовки тополеві – 1,5 кг
  2. Цибуля ріпчаста – 2 шт
  3. Морква – 1 шт
  4. Сіль, чорний перець за смаком
  5. Олія рафінована для обсмажування

    Приготування

Крок 1.

Свіжі Рядовкі тополеві перебрати, очистити від бруду, добре перемити, та нарізати на невеликі кусочки. Перебрані гриби відварити в підсоленій воді 20 – 25 хвилин, після чого відвар бажано злити, а гриби промити чистою водою.


Крок 2.

Цибулю нарізати півкільцями. Моркву нарізати соломкою.


Крок 3.

Відварені гриби обсмажити до напівготовності, після чого додати подрібнену моркву та цибулю, посолити та поперчити за смаком. Смажити до появи рум’яної кірочки.


3023-53 Смажена Рядовка тополева Смажена Рядовка тополева