Suillus grevillei, Маслюк модриновий

Suillus grevillei1 Маслюк модриновий
 
Відділ: Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Болетальні (Boletales)
Сім’я: Маслюкові (Suillaceae)
Рід: Маслюк (Suillus)
Повна назва: Suillus grevillei (Klotzsch) Singer, 1945

Їстівний, 2 категорія

    Синоніми

  • Boletus flavus With., 1786
  • Boletus cortinatus Pers., 1801
  • Boletus grevillei Klotzsch, 1832
  • Viscipellis flava (Withering) Quélet, 1886
  • Ixocomus flavus (With.) Quél., 1890
  • Boletopsis flava (With.) Henn., 1900
  • Suillus flavus (With.) Singer, 1945
  • Ixocomus grevillei (Klotzsch) Vassilkov, 1955
  • Boletinus grevillei (Klotzsch) Pomerl., 1980

    Опис

Шапка діаметром 3 – 10 (15) см, спочатку напівсферична, випукла, з підігнутим краєм, пізніше випукло-розпростерта, подушковидно-розпростерта, плоско-розпростерта, з тонким хвилястим  краєм. Поверхня шапки гладка, клейка, гола, жовто-коричнева, оранжево-коричнева, оранжево-жовта, жовта, буро-жовта. Шкірка знімається повністю.

Гіменофор трубчастий, прирослий, злегка спускається на ніжку. Пори дрібні, округло-кутасті, в молодості повністю закриті білим плівчастим покривалом, спочатку сірувато-жовті, жовтуваті, оливково-жовті, пізніше жовто-зелені, в місцях дотику спочатку рожевіють, пізніше коричневіють.

Споровий порошок жовтий. Спори 7-10 * 3-4 мкм, веретено-овальної форми, з гладкою поверхнею, жовтуваті.

Ніжка висотою 4 – 10 см, діаметром 1 – 3 см, циліндрична, іноді зігнута, суцільна, з швидко зникаючим кільцем, над кільцем гладка, жовтувата, нижче кільця волокниста, слизиста,  коричнювата, червоно-коричнювата, в місцях дотику буріє. Кільце біле або жовтувате, швидко зникає, залишаючи слід.

М’якоть м’яка, водяниста, жовта, на зрізі в шляпці злегка рожевіє, на зрізі в ніжці злегка зеленіє, з приємним смаком та запахом.

Їстівний гриб 2  категорії. Використовується після 10-хвилинного відварювання, вареним, смаженим, маринованим, соленим. Перед відварюванням клейку шкірочку зі шляпки бажано знімати.


     Середовище і розповсюдження

Росте з червня до жовтня, в молодих модринових насадженнях, групами.

В Україні зустрічається в Правобережному Лісостепу, в місцях росту модрини.



Suillus grevillei Suillus grevillei2 Suillus grevillei3