Stropharia caerulea
 |
Строфарія небесно-синя | ||
| (Кільцевик небесно-синій, Строфарія коричневоспорова) | |||
| Відділ: | Базидіомікотові (Basidiomycota) | ||
| Клас: | Агарикоміцети (Agaricomycetes) | ||
| Порядок: | Агарикальні (Agaricales) | ||
| Сім’я: | Строфарієві (Strophariaceae) | ||
| Рід: | Строфарія (Stropharia) | ||
| Повна назва: | Stropharia caerulea Kreisel, 1979 | ||
|
Їстівний, 4 категорія |
|||
Синоніми і застарілі назви
- Psilocybe caerulea (Kreisel) Noordel., 1995
- Agaricus politus Bolton, 1788
Опис
Шапка діаметром 1 – 7 см, спочатку конусовидна, пізніше випукла, випукло-розпростерта, з бугорком посередині. Поверхня шапки негігрофанна, слизиста або клейкувата, спочатку синьо-зелена, пізніше вицвітає до жовто-зеленої, жовтуватої, майже білої, нерівномірно забарвлена, покрита білими, нестійкими пластівцями – залишками покривала, після дощу часто майже гола (пластівці змиваються), на краю з залишками загального покривала. Шкірка знімається повністю.
Гіменофор пластинчастий. Пластинки прирослі або прирослі зубцем, з присутніми проміжними пластиночками, спочатку блідо-коричнюваті, сіро-коричнюваті, пізніше лілово-коричневі.
Споровий порошок фіолетово-чорний. Спори 7,5-10 * 4-6 мкм, еліпсовидної або мигдалевидної форми, з гладкою поверхнею, з невиразною порою проростання, світло-коричневі.
Ніжка висотою 3,5 – 10 см, діаметром 0,3 – 0,7 см, циліндрична, іноді звужується або розширюється біля основи, спочатку суцільна, пізніше порожниста, з швидко зникаючим кільцем, вище кільця гола, поздовжньо смугаста або поздовжньо рубчаста, голуба, синьо-зелена, світло-сіра, нижче кільця голуба, синя, синьо-зелена, волокниста, покрита великими, білими, пластівчастими лусками, біля основи з опушена білим міцелієм. Кільце волокнисте, світло-голубе, вгорі смугасте, покрите білими пластівцями, часто розрізане, швидко зникає, залишаючи після себе кільцеву зону.
М’якоть біла, з синьо-зеленим відтінком, без вираженого запаху.
Їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 15-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим. Шкірку перед приготуванням бажано знімати.
Середовище і розповсюдження
Росте з липня до кінця жовтня, в лісах, в садах та парках, на багатих органікою або азотом ґрунтах, серед трави.
Зустрічається в Лівобережному Злаковому Степу.
Література
- Агеев Д. В., Бульонкова Т. М. Строфария небесно-синяя (Stropharia caerulea) – Грибы Новосибирской области [Электронный ресурс] URL: http://mycology.su/stropharia-caerulea.html (дата обращения: 02.10.2017).