Rhodocollybia butyracea

Rhodocollybia_butyracea_6 Родоколібія масляна
(Колібія масляна, Колібія рудувато-сіра)
Відділ: Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Агарикальні (Agaricales)
Сім’я: Омфалотові (Omphalotaceae)
Рід: Родоколібія (Rhodocollybia)
Повна назва: Rhodocollybia butyracea (Bull.) Lennox, 1979

Їстівний, 4 категорія

    Синоніми і застарілі назви

  • Collybia butyracea (Bull.) P. Kumm., 1871

    Опис   

Шапка діаметром 3 – 7 см, спочатку випукла, з підігнутим краєм, пізніше випукло-розпростерта або плоско-розпростерта, з тупим горбочком посередині або без нього, з тонким, рівним, злегка рубчастим, іноді піднятим догори краєм. Поверхня шапки радіально-волокниста, гола, блискуча, масляниста, зональна, рудувато-сірувата, шоколадно-коричнева, сірувато-бурувата, оливково-бура, брудно-бурувато-коричнювата, жовто-коричнева, з світлішим, майже білуватим краєм. Забарвлення поверхні шапки варіюється в залежності від погодних умов.

Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, вільні, спочатку білуваті, пізніше сіруваті.

Споровий порошок рожевуватий. Спори 6-9 * 3-4 мкм, видовжено-овально-зігнутої форми, з гладкою поверхнею.

Ніжка висотою 4 – 8 см, діаметром 0,5 – 2 см,розширюється до основи, порожниста, волокниста, штрихувата, з борошнистим нальотом, білувата або того ж кольору, що й поверхня шапки, біля основи темніша, з білим опушенням, в основі ніжки з білим губчастим міцелярним плетивом.

М’якоть тонка, в ніжці хрящувата, білувата або сірувата, з приємним масляним запахом, або запахом сирості.

Їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 10-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим.


    Середовище і розповсюдження

Росте з середини літа до пізньої осені, в листяних, хвойних та змішаних лісах, на ґрунті.

Розповсюджений по всьому Поліссі, по всьому Лісостепу, в Лівобережному Злаково-Лучному Степу та в Карпатах.


    Форми

  1. Родоколібія масляна ф. масляна (Rhodocollybia butyracea f. butyracea), власне базова форма, описана вище. Характеризується темною поверхнею шапки.
  2. Родоколібія масляна ф. азема (Rhodocollybia butyracea f. asema), відрізняється світлішою поверхнею шапки.


    Галерея

Rhodocollybia butyracea f. butyracea

Rhodocollybia_butyracea_7 Rhodocollybia_butyracea_2 Rhodocollybia_butyracea_3
Rhodocollybia_butyracea_4 Rhodocollybia_butyracea_5 Rhodocollybia_butyracea_8
Rhodocollybia_butyracea_9 Rhodocollybia_butyracea_10 Rhodocollybia_butyracea_6
    Rhodocollybia butyracea f. asema
Rhodocollybia_butyracea_1 Rhodocollybia_butyracea_0 Rhodocollybia_butyracea_11
Rhodocollybia_butyracea_12 Rhodocollybia_butyracea_13 Rhodocollybia_butyracea_14
Rhodocollybia_butyracea_15 Rhodocollybia_butyracea_16 Rhodocollybia_butyracea_17

Автор фото: В. Шульга


    Література

  • Зерова М. Я. Визначник грибів України / М. Я. Зерова, П. Є. Сосін, Г. Л. Роженко // Базидіоміцети. – Т. 5, кн. 2. – К. : Наук. думка, 1979. – с. 232.
  • Гриби Хмельниччини. Навчальний посібник. Говорун В. Д., Тимощук О. О. — Хмельницький: Поліграфіст-1, 2014. — 176 с. — с.33.
  • Arora D. Mushrooms Demystified: a Comprehensive Guide to the Fleshy Fungi. — 2. — Ten Speed Press, 1986. — С. 216. — 959 с.