Cerioporus squamosus

Polyporus squamosus (Huds.) Fr., 1821 Трутовик лускатий
(Поліпор лускатий, Церіопор лускатий)
Відділ: Базидіомікотові (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Поліпоральні (Polyporales)
Сім’я: Поліпорові (Polyporaceae)
Рід: Церіопор (Cerioporus)
Повна назва: Cerioporus squamosus (Huds.) Quél., 1886

Їстівний, 4 категорія

Синоніми і застарілі назви

  • Boletus iuglandis Schaeff., 1774
  • Boletus cellulosus Lightf., 1777
  • Boletus squamosus Huds., 1778
  • Boletus subsquamosus Batsch, 1783
  • Boletus platyporus Pers., 1794
  • Grifola platypora Gray, 1821
  • Polyporus juglandis (Schaeff.) Pers., 1825
  • Polyporellus squamosus (Huds.) P. Karst., 1879
  • Polyporus squamosus (Huds.) Fr., 1821
  • Melanopus squamosus (Huds.) Pat., 1887
  • Favolus squamosus (Huds.) Ames, 1913
  • Bresadolia squamosa (Huds.) Teixeira, 1986
  • Boletus polymorphus Bull., 1783
  • Boletus rangiferinus Bolton, 1790
  • Agarico-pulpa ulmi Paulet, 1793
  • Boletus maximus Schumach., 1803
  • Polyporus ulmi Paulet, 1812
  • Polyporus michelii Fr., 1821
  • Polyporus flabelliformis Pers., 1825
  • Polyporus tigrinus Pers., 1825
  • Polyporus dissectus Letell., 1826
  • Polyporus infundibiliformis Rostk., 1830
  • Favolus boucheanus Klotzsch, 1833
  • Polyporus rostkovii Fr., 1838
  • Polyporus pallidus Schulzer, 1874
  • Polyporus alpinus Saut., Hedwigia 15: 33 (1876
  • Polyporellus rostkovii (Fr.) P. Karst., 1879
  • Bresadolia paradoxa Speg., 1883
  • Trametes retirugis Bres., 1893
  • Polyporus clusianus Britzelm., 1894
  • Bresadolia caucasica Shestunov, 1910
  • Polyporus squamatus Lloyd, 1911
  • Polyporus mcmurphyi Murrill, 1915
  • Leucoporus lepideus Pat., 1917
  • Polyporus squamosus var. maculatus Velen., 1922
  • Polyporellus squamosus f. rostkovii (Fr.) Pilát, 1936
  • Polyporus westii Murrill, 1938
  • Polyporus squamosus f. rostkovii (Fr.) Bondartsev, 1953
  • Polyporus retirugis (Bres.) Ryvarden, 1980

Опис 

Плодові тіла однорічні, мають вигляд шапки з ніжкою.

Шапки діаметром 5 – 50 см, товщиною 1 – 6 см, округлі, нирковидні, віялоподібні, іноді увігнуті біля основи. Поверхня шапок жовтувата, охряно-жовтувата, з концентрично розташованими коричневими або темно-бурими лусочками. Край тонкий, іноді хвилястий, іноді підігнутий.

Гіменофор трубчастий, спускається на ніжку. Трубочки довжиною 5 – 10 мм, спочатку світло-ізабеллові, пізніше буріють, коричневіють. Пори великі, кутасті або неправильної форми, розміром 2-3 * 1-2 мм.

Споровий порошок білий. Спори 10-14(16) * 4-5(6) мкм, видовжено-еліпсовидної форми, безбарвні.

Ніжка висотою 4 – 6 (10) см, діаметром 2 – 4 см, товста, бічна або ексцентрична, щільна, вгорі світла, внизу чорно-бура, з сітчастим малюнком.

М’якоть спочатку м’яка, м’ясиста, пізніше жорстко-м’ясиста, в ніжці волокниста, тверда, світла або світло-деревного кольору, з сильним специфічним борошняним запахом.

Їстівний гриб 4 категорії, в молодому віці (споживаються лише шляпки). Використовується після 30-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим, маринованим, соленим.


Середовище і розповсюдження

Росте з початку травня до кінця серпня, в листяних лісах, в парках, в житловій зоні, на пеньках, на живих та мертвих стовбурах, гілках дерев листяних порід, на горіхах, вербах, тополях, в’язах, грабах, яблунях, ясенах, та інших, поодинці та невеликими групами. Спричиняє інтенсивну білу центральну гниль, призводить до руйнування деревини.

Розповсюджений по всій території України.



    Галерея

Polyporus squamosus (Huds.) Fr., 1821 Polyporus squamosus (Huds.) Fr., 1821 Polyporus squamosus (Huds.) Fr., 1821
Polyporus squamosus (Huds.) Fr., 1821 Polyporus squamosus (Huds.) Fr., 1821 Polyporus squamosus (Huds.) Fr., 1821
Polyporus squamosus (Huds.) Fr., 1821 Polyporus squamosus (Huds.) Fr., 1821 Polyporus squamosus (Huds.) Fr., 1821

Автор фото: В. Шульга


   Література

  •  Зерова М. Я. Визначник грибів України / М. Я. Зерова, Г. Г.  Радзієвський, С. В. Шевченко // Базидіоміцети. – Т. 5, кн. 1. – К. : Наук. думка, 1972. – с. 178