Pluteus nanus

Pluteus_nanus_0 Плютей карликовий
 (Плютей дрібний)
Відділ:   Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас:   Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок:   Агарикальні (Agaricales)
Сім’я:   Плютеєві (Pluteaceae)
Рід:   Плютей (Pluteus)
Повна назва:   Pluteus nanus (Pers.) P. Kumm., 1871

Їстівний, 4 категорія

    Синоніми і застарілі назви

  • Pluteus satur Kühner & Romagn., 1956
  • Pluteus griseopus P.D. Orton, 1960

    Опис   

Шапка діаметром 1,5 – 3 (5) см, спочатку напівсферична або конусовидна, пізніше випукло-розпростерта, розпростерта, з вираженим бугорком посередині, з напівпрозорим краєм. Поверхня шапки бархатиста, волокниста, повстиста, з борошнистим нальотом, коричнева, каштаново-коричнева, в центрі зморшкувата, темніша.

Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, широкі, вільні, спочатку білувато-жовтуваті, білувато-рожевуваті, пізніше рожевуваті, коричнево-рожевуваті або червонуваті, з білим світлішим, білим краєм.

Споровий порошок рожевий. Спори 6-7,5 * 5-6,5 мкм, майже округлої форми, з гладкою поверхнею, рожеві. Базидії 26-40 * 7-12 мкм, 4-х спорові, булавовидні, тонкостінні, безбарвні. Хейлоцистиди 35-70 * 10-25 мкм, булавовидні або мішковидні, тонкостінні, безбарвні, багаточисельні. Плевроцистиди 50-100 * 15-35 мкм, різноманітні за формою, безбарвні, іноді коричнюваті, зустрічаються рідко.

Ніжка висотою 2,5 – 6 см, діаметром 0,2 – 0,4 см, циліндрична, потовщена біля основи, гола, гладка, штрихувата, поздовжньо-волокниста, білувата, сірувата, іноді жовтувата, з віком бурувата, біля основи з повстистим опушенням.

М’якоть білувата або бурувата, в ніжці біла, без вираженого запаху або з легким грибним запахом.

Їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 15-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим. Харчової цінності немає через малі розміри.


    Середовище і розповсюдження

Росте з липня до кінця жовтня, в листяних та змішаних лісах, на гнилих пеньках, на гниючій деревині, на залишках гниючої деревини, на ґрунті.

Зустрічається в Правобережному та Лівобережному Лісостепу, в Лівобережному Злаково-Лучному Степу та в Розтоцько-Опільських Лісах. Через малі розміри часто залишається непоміченим. 



    Галерея

Pluteus_nanus_0 Pluteus_nanus_1  
     
     

Автор фото: В. Шульга


    Схожі види

  1. Плютей дрібношапковий (Pluteus podospileus), відрязняється темнішою поверхнею шапки, не покритою борошнистим нальотом, та на мікроскопічному рівні.

    Література

  • Зерова М. Я., Єлін Ю. Я., Коз’яков С. М. Гриби: їстівні, умовно істівні, неїстівні, отруйні. — К.: Урожай, 1979. – с. 264
  • Вассер С. П. Флора грибов Украины. Аманитальные грибы. — К.: «Наукова думка», 1992. — с. 84 – 85
  • Васильева Л. Н. Агариковые шляпочные грибы (пор. Agaricales) Приморского края. — Л.: «Наука», 1973. — с. 166
  • Малышева Е. Ф. Род Pluteus Fr. в Самарской области. — СПб.: ВИЗР, 2004. — с. 32—33