Pluteus cinereofuscus

Pluteus cinereofuscus Плютей сіро-бурий
 
Відділ: Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Агарикальні (Agaricales)
Сім’я: Плютеєві (Pluteaceae)
Рід: Плютей (Pluteus)
Повна назва: Pluteus cinereofuscus J.E. Lange, 1917

Їстівний, 4 категорія

    Синоніми і застарілі назви

  • Pluteus nanus var. major Cooke ex Massee, 1893
  • Pluteus olivaceus P.D. Orton, 1960

    Опис   

Шапка діаметром 1,5 – 5 см, спочатку конусовидна або дзвониковидна, пізніше випукло-розпростерта, розпростерта, з низьким бугорком в центрі, з борознистим краєм. Поверхня шапки гладка, в центрі зморшкувата, світло-сіра, сіро-коричнювата або зеленувато-сіра, в центрі темніша, бурувато-коричнева, біля краю з борошнистим нальотом.

Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, широкі, вільні, спочатку білуваті, пізніше рожевуваті або коричнюваті, з білуватим краєм.

Споровий порошок білий. Спори 6-8,5 * 6-7,5 мкм, округло-овальної форми, з гладкою поверхнею, рожеві.

Ніжка висотою 3 – 8 см, діаметром 0,2 – 0,6 см, циліндрична, розширена до основи, спочатку суцільна, пізніше порожниста, волокниста, гола, іноді луската, злегка шовковиста, біла, білувата або блідо-сіра з рожевуватим відтінком.

М’якоть тонка, біла або білувато-сірувата, на зрізі кольору не змінює, без вираженого запаху.

Їстівний гриб, 4 категорії. Використовується після 15-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим.


    Середовище і розповсюдження

Росте з червня до жовтня, в листяних лісах, на вологих місцинах, на відмерлих стовбурах дубів та ясенів.

Зустрічається в Правобережному Лісостепу та Лівобережному Злаково-Лучному Степу.



    Галерея

Pluteus cinereofuscus Pluteus cinereofuscus3 Pluteus cinereofuscus1

    Література

  • Зерова М. Я., Єлін Ю. Я., Коз’яков С. М. Гриби: їстівні, умовно істівні, неїстівні, отруйні. — К.: Урожай, 1979. – с. 263
  • Вассер С. П. Флора грибов Украины. Аманитальные грибы. — К.: «Наукова думка», 1992. — с. 72 – 73