Pluteus atromarginatus

Pluteus atromarginatus1 Плютей чорнооперезаний
(Плютей чорнокраїй)
Відділ: Базидіомікотові (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Агарикальні (Agaricales)
Сім’я: Плютеєві (Pluteaceae)
Рід: Плютей (Pluteus)
Повна назва: Pluteus atromarginatus (Konrad) Kühner, 1935

Їстівний, 4 категорія

    Синоніми і застарілі назви

  • Pluteus cervinus subsp. atromarginatus Konrad, 1927
  • Pluteus cervinus var. nigrofloccosus R. Schulz, 1913
  • Pluteus tricuspidatus Velen., 1939

    Опис   

Шапка діаметром 6 – 8 (12) см, спочатку дзвониковидна, пізніше конусовидно-розпростерта або випукла, з злегка помітним бугорком посередині. Поверхня шапки гладка, суха, вросло-волокниста, темно-луската, сіро-коричнева, коричнева, фіолетово-коричнева, чорно-бура.

Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, широкі, вільні, брудно-рожеві або червонуваті, з темним, коричневим або червоно-коричневим краєм.

Споровий порошок рожевий. Спори 6-7,2 * 4,5-5,2 мкм, широкоеліпсовидної форми, з гладкою поверхнею, рожевуваті.

Ніжка висотою 5 – 7 (12) см, діаметром 0,5 – 1,5 см, циліндрична, злегка потовщена до основи, волокнисто-луската, білувата або того ж кольору, що й поверхня шапки, з темними волокнами та лусочками.

М’якоть біла, без вираженого запаху.

Їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 15-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим, маринованим.


    Середовище і розповсюдження

Росте з липня до жовтня, в хвойних лісах, на соснових пеньках та повалених стовбурах.

Зустрічається на Правобережному Поліссі та в Карпатах.


   Література

  • Зерова М. Я., Єлін Ю. Я., Коз’яков С. М. Гриби: їстівні, умовно істівні, неїстівні, отруйні. — К.: Урожай, 1979. – с. 262
Pluteus atromarginatus Pluteus atromarginatus2 Pluteus atromarginatus3