Pleurotus eryngii, Глива миколайчикова, Королівська глива

Pleurotus eryngii Глива миколайчикова
(Ерінги, Вешєнка миколайчикова, Плеврот миколайчиковий, Королівська глива) 
Відділ: Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Агарикальні (Agaricales)
Сім’я: Плевротові (Pleurotaceae)
Рід: Плеврот (Pleurotus)
Повна назва: Pleurotus eryngii (DC.) Quél., 1872

Їстівний, 4 категорія

     Синоніми

  • Dendrosarcus eryngii (DC.) Kuntze, 1898
  • Pleurotus fuscus Battarra ex Bres., 1928

      Опис

     Шапка діаметром 4 – 7 см, опукло-розпростерта або увігнуто-розпростерта. Поверхня шапки гола, жовтувата, при підсиханні вицвітає до білої.

    Гіменофор пластинчастий. Пластинки білуваті, сіруваті.

    Споровий порошок білий. Спори 10-14 * 5-5,5 мкм.

    Ніжка центральна або ексцентрична, товста, м’ясиста, білувата.

    М’якоть щільна, біла.

    Їстівний гриб 4 категорії, використовуються лише молоді екземпляри.


     Середовище і розповсюдження

     Росте з серпня до вересня в степах, на кореневищах миколайчиків польових.

    Рідкісний вид. В Україні зустрічається і Лівобережних Злаково-лучних Степах. В Азії культивується штучно, на органічних субстратах.



Pleurotus eryngii1 Pleurotus eryngii2 Pleurotus eryngii3