Pleurotus eryngii, Глива миколайчикова, Королівська глива
Синоніми
- Dendrosarcus eryngii (DC.) Kuntze, 1898
- Pleurotus fuscus Battarra ex Bres., 1928
Опис
Шапка діаметром 4 – 7 см, опукло-розпростерта або увігнуто-розпростерта. Поверхня шапки гола, жовтувата, при підсиханні вицвітає до білої.
Гіменофор пластинчастий. Пластинки білуваті, сіруваті.
Споровий порошок білий. Спори 10-14 * 5-5,5 мкм.
Ніжка центральна або ексцентрична, товста, м’ясиста, білувата.
М’якоть щільна, біла.
Їстівний гриб 4 категорії, використовуються лише молоді екземпляри.
Середовище і розповсюдження
Росте з серпня до вересня в степах, на кореневищах миколайчиків польових.
Рідкісний вид. В Україні зустрічається і Лівобережних Злаково-лучних Степах. В Азії культивується штучно, на органічних субстратах.