Pleurotus dryinus, Глива дубова
Синоніми
- Dendrosarcus dimidiatus (Schaeff.) Kuntze, 1898
- Lentodiopsis dryina (Pers.) Kreisel, 1977
- Lentinus underwoodii Peck, 1896
- Lentinus integer Reichert, 1921
Опис
Шапка діаметром 5 – 15 см, випукла, плоско-випукла, з підвернутим донизу краєм, іноді з залишками покривала на краях. Поверхня шапки дрібно опушена, матова, біло-жовтувато-сірувата, біло-сірувато-коричнювата.
Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, набігають на ніжку, спочатку білі, пізніше жовтуваті.
Споровий порошок білий.
Ніжка висотою 2 – 5 см, діаметром 1 – 3 см, звужена до основи, з швидко зникаючим кільцем, дрібно луската, біла, біло-жовтувата.
М’якоть в молодих грибів щільна, з віком твердіє, біла або жовтувата на колір.
Їстівний гриб 4 категорії. Використовуються лише молоді екземпляри, після 20-ти хвилинного відварювання, вареними, смаженими.
Середовище і розповсюдження
Росте з середини липня, до вересня, на повалених стовбурах листяних твердих порід, переважно на дубах, в’язах, групами, зустрічається рідко.