Pleurotus dryinus, Глива дубова

Pleurotus dryinus1 Глива дубова
(Вешєнка дубова) 
Відділ: Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Агарикальні (Agaricales)
Сім’я: Плевротові (Pleurotaceae)
Рід: Плеврот (Pleurotus)
Повна назва: Pleurotus dryinus (Pers.) P. Kumm., 1871

Їстівний, 4 категорія

     Синоніми

  • Dendrosarcus dimidiatus (Schaeff.) Kuntze, 1898
  • Lentodiopsis dryina (Pers.) Kreisel, 1977
  • Lentinus underwoodii Peck, 1896
  • Lentinus integer Reichert, 1921

      Опис

     Шапка діаметром 5 – 15 см, випукла, плоско-випукла, з підвернутим донизу краєм, іноді з залишками покривала на краях. Поверхня шапки дрібно опушена, матова, біло-жовтувато-сірувата, біло-сірувато-коричнювата.

     Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, набігають на ніжку, спочатку білі, пізніше жовтуваті.

    Споровий порошок білий.

    Ніжка висотою 2 – 5 см, діаметром 1 – 3 см, звужена до основи, з швидко зникаючим кільцем, дрібно луската, біла, біло-жовтувата.

    М’якоть в молодих грибів щільна, з віком твердіє, біла або жовтувата на колір.

    Їстівний гриб 4 категорії. Використовуються лише молоді екземпляри, після 20-ти хвилинного відварювання, вареними, смаженими.


     Середовище і розповсюдження

    Росте з середини липня, до вересня, на повалених стовбурах листяних твердих порід, переважно на дубах, в’язах, групами, зустрічається рідко.



Pleurotus dryinus Pleurotus dryinus2 Pleurotus dryinus3