Pleurotus djamor, Глива рожева, Глива лососева
 |
Глива рожева | ||
| (Глива лососева, Вєшєнка рожева) | |||
| Відділ: | Базидіомікотові гриби (Basidiomycota) | ||
| Клас: | Агарикоміцети (Agaricomycetes) | ||
| Порядок: | Агарикальні (Agaricales) | ||
| Сім’я: | Плевротові (Pleurotaceae) | ||
| Рід: | Плеврот (Pleurotus) | ||
| Повна назва: | Pleurotus djamor (Rumph. ex Fr.) Boedijn, 1959 | ||
|
Їстівний, 4 категорія |
|||
Синоніми і застарілі назви
- Lentinus djamor (Rumph. ex Fr.) Fr., 1836
- Pocillaria djamor (Rumph. ex Fr.) Kuntze, 1891
- Crepidopus djamor (Rumph. ex Fr.) Overeem, 1927
- Pleurotus eous (Berk.) Sacc., 1887
- Pleurotus leptogrammus (Berk. & Broome) Sacc., 1887
- Dendrosarcus eous (Berk.) Kuntze, 1898
- Pleurotus ostreatoroseus Singer, 1961
- Pleurotus incarnatus Hongo, 1973
- Pleurotus salmoneostramineus Lj.N. Vassiljeva, 1973
Опис
Шапка діаметром 3 – 5 (10) см, язиковидна або округла, спочатку випукла, з тонким завернутим краєм, пізніше лопатева, з тонким, опущеним, іноді розтрісканим краєм. Поверхня шапки спочатку яскраво-рожева, пізніше сірувато-рожева, білувато-рожева, з жовтими цяточками.
Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, низько спускаються на ніжку, спочатку рожеві, червонувато-рожеві, пізніше білувато-рожеві, жовтувато-оранжеві.
Споровий порошок білий.
Ніжка висотою 1 – 2 см, діаметром 0,5 – 1 см, бічна, звужена до основи, зігнута, білувато-рожева.
М’якоть тонка, ніжна, білувата або рожевувата, без вираженого запаху.
Їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 20-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим.
Середовище і розповсюдження
Розповсюджений в Південно-Східній Азії та на Далекому Сході Росії. В Україні в природному середовищі не зустрічається, однак вирощується штучно, на деревних, рослинних та зернових субстратах.
 |
 |
 |