Pholiota squarrosa, Фоліота звичайна, Лускатка звичайна
Синоніми і застарілі назви
- Dryophila squarrosa (Vahl) Quél., 1886
- Gymnopus reflexus (Pers.) Gray, 1821
- Hypodendrum floccosum (Schaeff.) Overh., 1932
- Lepiota squarrosa (Vahl) Gray, 1821
- Pholiota muelleri (Fr.) P. Karst., 1879
- Pholiota verruculosa (Lasch) Mussat, in Saccardo, 1901
- Stropharia squarrosa (Vahl) Morgan, 1908
Опис
Шапка діаметром 5 – 10 (20) см, м’ясиста, спочатку напівсферична, конусовидна, пізніше випукло-розпростерта, плоско-розпростерта, з підвернутим, іноді опущеним краєм. Поверхня шапки суха або клейкувата, іржаво-руда, жовта, жовто-оранжева, покрита стовбурчастими, коричневими лусками, часто з залишками покривала на краю.
Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, вузькі, прирослі, спочатку оливкуваті, жовтуваті, пізніше оливкувато-коричнюваті, іржаво-коричневі.
Споровий порошок охряний або іржаво-бурий. Спори 6-8 * 3,5-5 мкм, еліпсовидної форми, з гладкою поверхнею, з невеликою порою проростання, жовті.
Ніжка висотою 8 – 15 см, діаметром 1 – 3 см, циліндрична, іноді злегка звужена до основи, суцільна, з вузьким, волокнистим, повислим кільцем, вище кільця жовтувата, гола, нижче кільця того ж кольору, що й поверхня шапки, покрита стовбурчастими, коричневими лусками.
М’якоть м’яка, м’ясиста, в ніжці щільна, коркувата, жовта, в ніжці темніша, при підсиханні зеленувата, з слабким неприємним запахом редьки.
Умовно їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 20-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим, маринованим, соленим. Читати більше про приготування лускатки звичайної.
Середовище і розповсюдження
Росте з червня до кінця осені, в листяних, хвойних та змішаних лісах, на пеньках, біля стовбурів, на ґрунті, часто паразитує на живих стовбурах, групами, скупченими групами.
Розповсюджений по всій території України.
Галерея