Pholiota spumosa

Pholiota_spumosa_0 Фоліота борова
 (Лускатка борова)
Відділ: Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Агарикальні (Agaricales)
Сім’я: Строфарієві (Strophariaceae)
Рід: Фоліота (Pholiota)
Повна назва: Pholiota spumosa (Fr.) Singer, 1948

Їстівний, 4 категорія

    Синоніми і застарілі назви

  • Flammula spumosa (Fr.) P. Kumm., 1871
  • Dryophila spumosa (Fr.) Quél., 1886
  • Gymnopilus spumosus (Fr.) Murrill, 1912
  • Pholiotina spumosa (Fr.) Singer, 1951

    Опис   

Шапка діаметром 3 – 8 см, спочатку напівсферична, пізніше дзвониковидна, випукла, випукло-розпростерта, випукло-розпростерта, з хвилястим краєм. Поверхня шапки гола, клейка, золотисто-жовта, червонувато-руда, охряно-руда, охряно-коричнювата, біля краю зеленувато-руда, зеленувато-сірчано-жовта, іноді з залишками покривала на краю.

Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, злегка спускаються на ніжку, спочатку зеленувато-жовті, жовті, пізніше оливкувато-іржаво-коричнюваті.

Споровий порошок іржаво-коричневий. Спори 6-8 * 4,5 мкм, видовжено-еліпсовидної форми, з гладкою поверхнею.

Ніжка висотою 4 – 7 см, діаметром 0,5 – 1 см, циліндрична, рівна або зігнута, іноді з кореневидним відростком, порожниста, вгорі зеленувато-сірчано-жовта, нижче іржаво-руда, коричнювата, волокниста або повстисто-луската.

М’якоть тонка, сірчано-жовтувата, в ніжці іржаво-коричнювата, без вираженого запаху.

Їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 15-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим, маринованим.


    Середовище і розповсюдження

Росте з серпня до жовтня, в хвойних соснових лісах, на соснових пеньках, біля стовбурів, іноді на повалених стовбурах сосен, скупченими групами, часто.

Зустрічається по всій Україні.



    Галерея

Pholiota_spumosa_1 Pholiota_spumosa_2 Pholiota_spumosa_3
Pholiota_spumosa_4 Pholiota_spumosa_0

Автор фото: В. Шульга


    Література

  • Зерова М. Я. Визначник грибів України / М. Я. Зерова, П. Є. Сосін, Г. Л. Роженко // Базидіоміцети. – Т. 5, кн. 2. – К. : Наук. думка, 1979. – с. 318.