Melanoleuca excissa
Синоніми і застарілі назви
- Тricholoma exscissum (Fr.) Quél., 1872
- Melanoleuca cinerascens D.A. Reid, 1967
Опис
Шапка діаметром 3 – 6 см, спочатку випукла, пізніше плоско-розпростерта, з бугорком посередині. Поверхня шапки гладка, гола, місяцями біло-порошиста, світло-коричнева, коричнево-сіра, з чорнуватим бугорком.
Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, вузькі, світлі.
Споровий порошок білий. Спори 8-10 * 6-6,5 мкм, еліпсовидної форми, з бородавчастою поверхнею.
Ніжка товста, щільна, гола, блискуча, біла або білувата.
М’якоть щільна, без вираженого запаху.
Їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 15-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим.
Середовище і розповсюдження
Росте в лісах, на трав’янистих ділянках, на грунті.
Зустрічається на Правобережному Злаково-лучному Степу.
Література
- Зерова М. Я., Єлін Ю. Я., Коз’яков С. М. Гриби: їстівні, умовно істівні, неїстівні, отруйні. — К.: Урожай, 1979. – с. 180