Melanoleuca cognata

Melanoleuca_cognata_7 Меланолеука споріднена
 
Відділ:   Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас:   Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок:   Агарикальні (Agaricales)
Сім’я:   Рядовкові (Tricholomataceae)
Рід:   Меланолеука (Melanoleuca)
Повна назва:   Melanoleuca cognata (Fr.) Konrad & Maubl., 1930

Їстівний, 4 категорія

    Синоніми і застарілі назви

  • Тricholoma cognatum (Fr.) Gillet, 1874
  • Tricholoma arcuatum var. cognatum (Fr.) Sacc., 1887

    Опис   

Шапка діаметром 4 – 10 (14) см, спочатку випукла, пізніше випукло-розпростерта, з тупим бугорком посередині, з опущеним краєм. Поверхня шапки гігрофанна, коричнювато-руда, коричнювата, сіро-коричнева, в центрі темніша.

Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, широкі, прирослі, охряні.

Споровий порошок білий. Спори 8-10 * 5-6,5 мкм, еліпсовидної форми, з бородавчастою поверхнею.

Ніжка висотою 4 – 12 см, діаметром 0,8 – 2 см, циліндрична, іноді злегка потовщена біля основи, сіро-коричнева, охряна.

М’якоть оранжево-жовтувата, сірувато-оранжева, без вираженого запаху.

Їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 15-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим.


    Середовище і розповсюдження

Росте з серпня до кінця жовтня, в листяних, хвойних та змішаних лісах, на трав’янистих ділянках, поодинці та групами.

Зустрічається в Правобережному та Лівобережному Лісостепу.



    Галерея

Melanoleuca_cognata_1 Melanoleuca_cognata_3 Melanoleuca_cognata_2
Melanoleuca_cognata_4 Melanoleuca_cognata_5 Melanoleuca_cognata_8
Melanoleuca_cognata_6 Melanoleuca_cognata_7  

Автор фото: В. Шульга


    Література

  • Зерова М. Я., Єлін Ю. Я., Коз’яков С. М. Гриби: їстівні, умовно істівні, неїстівні, отруйні. — К.: Урожай, 1979. – с. 181