Melanoleuca brevipes

Melanoleuca brevipes3 Меланолеука коротконога
Відділ: Базидіомікотові (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Агарикальні (Agaricales)
Сім’я: Рядовкові (Tricholomataceae)
Рід: Меланолеука (Melanoleuca)
Повна назва: Melanoleuca brevipes (Bull.) Pat., 1900

Їстівний, 4 категорія

    Синоніми і застарілі назви

  • Gymnopus brevipes (Bull.) Gray, 1821
  • Tricholoma brevipes (Bull.) P. Kumm., 1871
  • Gyrophila brevipes (Bull.) Quél., 1886
  • Gyrophila grammopodia var. brevipes (Bull.) Quél., 1888
  • Tricholoma melaleucum subvar. brevipes (Bull.) Maire, 1916

    Опис   

Шапка діаметром 5 – 12 см, м’ясиста, спочатку випукла, пізніше плоско-розпростерта, з тупим широким бугорком посередині. Поверхня шапки суха, гола,  чорнувато-бура, буро-чорна, буро-коричнева, брудно-жовта, горіхова, з віком вицвітає.

Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, майже вільні, спочатку бурувато-жовті, коричнюваті, пізніше вицвітають до білуватих.

Споровий порошок білий. Спори 7-9 * 4,5-5 мкм, еліпсовидної форми, з дрібно-бородавчастою поверхнею.

Ніжка висотою 1 – 5 см, коротша за діаметр шапки в 2 -3  рази, діаметром 0,8 – 3 см, циліндрична, злегка бульбовидно потовщена біля основи, штрихувата, того ж кольору, що й поверхня шапки.

М’якоть м’яка, білувата, в ніжці коричнювата, без вираженого запаху або з легким приємним борошняним запахом.

Їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 15-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим, соленим.


    Середовище і розповсюдження

Росте на лугах, в садах, в парках, на пасовищах, на полях, на трав’янистих ділянках.

Розповсюджений майже по всій території України.


    Література

  • Зерова М. Я., Єлін Ю. Я., Коз’яков С. М. Гриби: їстівні, умовно істівні, неїстівні, отруйні. — К.: Урожай, 1979. – с. 181
Melanoleuca brevipes Melanoleuca brevipes1 Melanoleuca brevipes2