Lycoperdon perlatum

Lycoperdon perlatum Pers., 1796 (Syn.: Lycoperdon gemmatum Batsch, 1783) Дощовик справжній
 (Дощовик їстівний, Дощовик шипуватий, Порхавка)
Відділ: Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Агарикальні (Agaricales)
Сім’я: Печерицеві (Agaricaceae)
Рід: Дощовик (Lycoperdon)
Повна назва: Lycoperdon perlatum Pers., 1796

Їстівний, 4 категорія

    Синоніми і застарілі назви

  • Lycoperdon gemmatum var. perlatum (Pers.) Fr., 1829
  • Lycoperdon gemmatum Batsch, 1783

    Опис   

Плодові тіла діаметром 1 – 5 (8) см, висотою 1,5 – 9 см, округлої, коротко-булавовидної або видовжено-булавовидної форми, вгорі округло розширені, внизу з стерильною тканиною, переважно ніжковидно видовжені до 2 – 3 см, з розгалуженими тяжками міцелію.

Екзоперидій (зовнішня оболонка), спочатку білий, пізніше сіруватий, при дозріванні коричневий, іноді розривається на частини і відпадає, покритий дрібними, нестійкими шипами та бородавками, зібраними в групи.

Ендоперидій (внутрішня оболонка) тонкий, спочатку жовтуватий, пізніше сірувато-коричневий, при дозріванні утворю округлий отвір з зубчастими краями для вивільнення спорової маси.

Глеба камерна, спочатку біла, м’яка, з приємним запахом, пізніше оливково-жовта, ватоподібна, згодом сірувато-коричнева, при дозріванні порошиста.

Споровий порошок сірувато-оливково-коричневий. Спори 3,5-5 мкм, округлої форми, з шершавою, іноді бородавчастою або гладкою поверхнею, жовтуваті.

Їстівний гриб 4 категорії, в молодому віці (доки м’якоть не почала темніти). Використовується вареним, смаженим, без попереднього відварювання.


    Середовище і розповсюдження

Росте з весни до пізньої осені, в хвойних, листяних та змішаних лісах, на луках та пасовищах, в степах, на ґрунті та на гнилій деревині, поодинці та групами.

Розповсюджений по всій території України.



    Галерея

Lycoperdon perlatum Pers., 1796 (Syn.: Lycoperdon gemmatum Batsch, 1783) Lycoperdon perlatum Pers., 1796 (Syn.: Lycoperdon gemmatum Batsch, 1783) Lycoperdon perlatum Pers., 1796 (Syn.: Lycoperdon gemmatum Batsch, 1783)
Lycoperdon perlatum Pers., 1796 (Syn.: Lycoperdon gemmatum Batsch, 1783) Lycoperdon perlatum Pers., 1796 (Syn.: Lycoperdon gemmatum Batsch, 1783) Lycoperdon perlatum Pers., 1796 (Syn.: Lycoperdon gemmatum Batsch, 1783)
Lycoperdon perlatum Pers., 1796 (Syn.: Lycoperdon gemmatum Batsch, 1783) Lycoperdon perlatum Pers., 1796 (Syn.: Lycoperdon gemmatum Batsch, 1783) Lycoperdon perlatum Pers., 1796 (Syn.: Lycoperdon gemmatum Batsch, 1783)
Lycoperdon perlatum / Дощовик справжній Lycoperdon perlatum / Дощовик справжній Lycoperdon perlatum / Дощовик справжній

Автор фото: В. Шульга


    Література

  • Зерова М. Я. Визначник грибів України / М. Я. Зерова, П. Є. Сосін, Г. Л. Роженко // Базидіоміцети. – Т. 5, кн. 2. – К. : Наук. думка, 1979. – с. 465.
  • Єлін Ю. Я., Зерова М. Я., Лушпа В. І., Шаброва С. І. Дари лісів. — К.: Урожай, 1979.
  • Зерова М. Я., Єлін Ю. Я., Коз’яков С. М. Гриби: їстівні, умовно їстівні, неїстівні, отруйні. — Київ : Урожай, 1979. — с. 148–149.