Lycoperdon ericaeum

Lycoperdon ericaeum Дощовик моховий
 (Лікопердон моховий)
Відділ: Базидіомікотові (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Агарикальні (Agaricales)
Сім’я: Печерицеві (Agaricaceae)
Рід: Дощовик (Lycoperdon)
Повна назва: Lycoperdon ericaeum Bonord., 1857

Їстівний, 4 категорія

    Синоніми і застарілі назви

  • Lycoperdon muscorum Morgan, 1889

    Опис   

Плодові тіла діаметром 1 – 4 (5) см, висотою 1 – 6 см, видовжено-булавовидної форми, вгорі приплюснуто-округлі, внизу ніжковидно видовжені, з глебою в верхній частині плодового тіла, з стерильною тканиною в нижній частині, з білими тяжками міцелію біля основи.

Екзоперидій (зовнішня оболонка) щільний, стійкий, спочатку білий, пізніше кремовий, горіховий, бурувато-коричневий, шорсткий або зернистий, на вершині іноді з короткими шипиками.

Ендоперидій (внутрішня оболонка) тонкий, спочатку білуватий, пізніше сіруватий, при дозріванні утворює отвір в вершині для вивільнення спорової маси.

Глеба (спороносний шар) камерна, спочатку біла, пізніше оливкова, при дозріванні, умброво-коричнева, порошиста, розташована на стерильній тканині.

Споровий порошок коричневий. Спори 4,5-6 мкм, округлої форми, з шипуватою поверхнею, з однією каплею, коричневі, прозорі.

Їстівний гриб 4 категорії, в молодому віці (доки м’якоть не почала темніти). Використовується вареним, смаженим, без попереднього відварювання.


    Середовище і розповсюдження

Росте на луках та пасовищах, в лісах на вологих та заболочених лісових галявинах, серед моху.

Зустрічається на Правобережному Поліссі та в Лівобережному Лісостепу.


    Література

  • Зерова М. Я. Визначник грибів України / М. Я. Зерова, П. Є. Сосін, Г. Л. Роженко // Базидіоміцети. – Т. 5, кн. 2. – К. : Наук. думка, 1979. – с. 465 – 466

Фото: http://www.mycodb.fr


    Приготування дощовиків