Lentinellus cochleatus

Lentinellus_cochleatus_0 Лентинелл черепашковидний
(Лентинелл ложковий, Пилолистничок черепашковидний)
Відділ: Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Руссуальні (Russulales)
Сім’я: Ауріскальпієві (Auriscalpiaceae)
Рід: Лентинелл (Lentinellus)
Повна назва: Lentinellus cochleatus (Pers.) P. Karst., 1879

Їстівний, 4 категорія

    Синоніми і застарілі назви

  • Omphalia cochleata (Pers.) Gray, 1821
  • Lentinus cochleatus (Pers.) Fr., 1825
  • Clitocybe cochleata (Pers.) P. Kumm., 1871
  • Pocillaria cochleata (Pers.) Kuntze, 1891
  • Lentinus friabilis Fr., 1836
  • Lentinellus marcelianus P.A. Moreau & P. Roux, 1999

    Опис   

Шапка діаметром 2 – 10 см, черепашковидна, лійковидна, іноді асиметрична, часто зігнута, спочатку з підвернутим, пізніше з майже прямим краєм. Поверхня шапки коричнево-бура або коричнево-червонувата, при підсиханні світлішає.

Гіменофор пластинчастий. Пластинки вузькі, низько спускаються на ніжку, з зубчастими краями, спочатку білуваті, пізніше рожево-червонуваті.

Споровий порошок білий. Спори 4-5 * 3-4 мкм.

Ніжка висотою 2 – 8 см, діаметром 0,3 – 1,3 см, центральна або ексцентрична, іноді бічна, часто розгалужена, внизу борознисто-рубчаста, того ж кольору, що й поверхня шапки, біля основи темніша.

М’якоть щільна, еластична, жорстка, рожевувата, з м’яким солодкуватим смаком, без запаху або з приємним анісовим запахом.

Їстівний гриб 4 категорії, в молодому віці. Використовується після 20-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим.


    Середовище і розповсюдження

Росте з липня до кінця жовтня, в листяних дубових та букових лісах, на пеньках.

Зустрічається в Карпатах, на Правобережному Поліссі, в Правобережному та Лівобережному Лісостепу, в Лівобережному Злаково-Лучному Степу.



    Галерея

Lentinellus_cochleatus_1 Lentinellus_cochleatus_2 Lentinellus_cochleatus_3
Lentinellus_cochleatus_4 Lentinellus_cochleatus_5 Lentinellus_cochleatus_6
Lentinellus_cochleatus_7 Lentinellus_cochleatus_8 Lentinellus_cochleatus_9

Автор фото: В. Шульга


     Література

  • Зерова М. Я. Визначник грибів України / М. Я. Зерова, П. Є. Сосін, Г. Л. Роженко // Базидіоміцети. – Т. 5, кн. 2. – К. : Наук. думка, 1979. – с. 126

    Посилання на сторінку

Шульга В.М. Лентинелл черепашковидний (Lentinellus cochleatus) – Світ грибів України [Електронний ресурс] URL: http://gribi.net.ua/lentinellus-cochleatus