Leccinum percandidum, Підосичник білий

Leccinum_percandidum_10 Підосичник білий
 
Відділ: Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Болетальні (Boletales)
Сім’я: Болетові (Boletaceae)
 Рід: Бабка (Leccinum)
Повна назва: Leccinum percandidum (Vassilkov) Watling, 1960

Їстівний, 2 категорія

    Синоніми і застарілі назви

  • Boletus percandidus Vassilkov, 1944
  • Krombholzia rufescens f. percandida (Vassilkov) Herink, 1952
  • Leccinum aurantiacum var. percandidum (Vassilkov) Hlavácek, 1958
  • Boletus aurantiacus f. percandidus (Vassilkov) Vassilkov, 1970
  • Boletus percandidus J. Blum, 1970
  • Leccinum testaceoscabrum Secr. ex Singer, 1947
  • Leccinum roseotinctum Watling, 1969
  • Leccinum cerinum M. Korhonen, 1995
  • Leccinum callitrichum Redeuilh, 1995

    Опис   

   Шапка діаметром 5 – 10 (20) см, спочатку напівсферична, пізніше випукла, випукло-розпростерта, з тупим краєм. Поверхня шапки гладка, гола, суха, білувата, жовтувата, кольору шкіри..

Гіменофор трубчастий, прирослий виїмкою, спочатку білуватий, пізніше жовтуватий, кремовий. Пори дрібні, округлі.

Споровий порошок оливково-коричневий.

Ніжка висотою 5 – 15 (20) см, діаметром 2 – 3 см, циліндрична, злегка потовщена біля основи,  щільна, суцільна, поздовжньо-волокниста, біла, покрита сіруватими або темно-сірими  лусочками.

М’якоть в шляпці м’ясиста, в ніжці спочатку щільна, пізніше тверда, волокниста, біла, на зрізі в шапці спочатку синіє, в ніжці ліловіє, пізніше чорніє, з приємним запахом та смаком.

Їстівний гриб 2 категорії. Використовується вареним, смаженим, маринованим, соленим, сушеним.


    Середовище і розповсюдження

Росте з з червня до жовтня, на узліссях, на сонячних галявинах, з осиками, в траві та на ґрунті, зустрічається досить рідко.

Рідкісний вид. Зустрічається в Правобережному Лісостепу.



Галерея

Leccinum_percandidum_11

Автор фото: В. Шульга


    Місця знахідок

  1. Правобережний Лісостеп: Черкаська обл., Звенигородський р-н, с. Моринці, на рідколіссі під осиками, 28.08.2016; 02.08.2017

    Посилання на сторінку

Шульга В.М. Підосичник білий (Leccinum percandidum) – Світ грибів України [Електронний ресурс] URL:http://gribi.net.ua/leccinum-percandidum