Leccinum holopus, Підберезник болотяний, Підберезник білий
- Boletus holopus Rostk., 1844
- Krombholzia holopus (Rostk.) Pilát, 1951
- Krombholzia holopoda (Rostk.) Pilát, 1951
- Krombholziella holopus (Rostk.) Šutara, 1982
- Leccinum nucatum Lannoy & Estadès, 1993
Опис
Шапка діаметром 4 – 10 см, спочатку напівсферична, пізніше випукла, випукло-розпростерта. Поверхня шапки гладка, гола, суха, світла, білувата, кремова, біло-коричнева.
Гіменофор трубчастий, вільний, спочатку білуватий, пізніше бурувато-сірий. Трубочки довгі, вузькі. Пори дрібні, округлі.
Споровий порошок охряно-коричневий. Спори 10-20 * 5-7 мкм, веретено-овальної форми, оливкові.
Ніжка висотою 5 – 20 см, діаметром 1 см, циліндрична, іноді викривлена, щільна, білувата або сірувата, покрита світлими лусочками.
М’якоть м’яка, водяниста, біла, з зеленуватим відтінком, на зрізі кольору не змінює, без вираженого запаху та смаку.
Їстівний гриб 3 категорії. Використовується вареним, смаженим, сушеним.
Середовище і розповсюдження
Росте з липня до вересня, в березових та змішаних лісах, біля боліт, в вологих місцях, серед моху, на сфагнових болотах, утворює мікоризу з березою.
В Україні зустрічається на Волині.