Lactarius tabidus

Lactarius tabidus1 Хрящ-молочник чахлий
 (Хрящ-молочник болотяний, Хрящ-молочник ніжний)
Відділ: Базидіомікотові (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Руссуальні (Russulales)
Сім’я: Сироїжкові (Russulaceae)
Рід: Хрящ-молочник (Lactarius)
Повна назва: Lactarius tabidus Fr., 1838

Умовно їстівний, 4 категорія

    Синоніми

  • Lactarius subdulcis var. tabidus (Fr.) Quél., 1886
  • Lactarius mitissimus var. tabidus (Fr.) Quél., 1888
  • Lactifluus tabidus (Fr.) Kuntze, 1891

     Опис

Шапка діаметром 25 см, спочатку випукла, з підвернутим, гладким краєм,  пізніше випукло-розпростерта, плоско-розпростерта, увігнуто-розпростерта, лійковидна, з гострим  бугорком посередині, з опущеним, рубчастим, лопатевим хвилястим краєм. Поверхня шапки гола, суха, часто зморшкувата, рудувато-червонувата, цегляно-червонувата, м’ясо-червонувата, охряно-цегляна, червонувато-коричнева, рудо-коричнева.

Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, вузькі, прирослі, злегка спускаються на ніжку, спочатку світло-червонуваті, пізніше червонувато-коричнюваті, в місцях дотику рудіють.

Споровий порошок жовтуватий. Спори 7-10 * 5-7 мкм, еліпсовидної або майже округлої форми, з грубо-бородавчастою поверхнею.

Ніжка висотою 2 – 7 см, діаметром 0,4 – 1,3  см, циліндрична, спочатку суцільна, щільна, з віком рихла, з порожниною, біля основи волосиста, того ж кольору, що й поверхня шапки, або світліша.

М’якоть білувата, під шкіркою та в основі ніжки рудувата, неприємна на смак та без вираженого запаху. Молочний сік білий, водянисто-білий, на повітрі набуває сірчано-жовтого забарвлення, спочатку солодкуватий, згодом пекуче-їдкий на смак.

Умовно їстівний гриб 4 категорії. Використовується лише соленим, після 2 – 3 денного вимочування або 15-ти хвилинного виварювання.


    Середовище і розповсюдження

Росте з червня до листопада, в листяних, хвойних та змішаних лісах, на вологих та заболочених ділянках, серед моху.

В Україні розповсюджений на Правобережному Поліссі та в Карпатах.

Lactarius tabidus Lactarius tabidus2 Lactarius tabidus3