Lactarius pubescens
Синоніми і застарілі назви
- Lactarius controversus var. pubescens (Fr.) Gillet, 1876
- Lactarius torminosus subsp. pubescens (Fr.) Konrad & Maubl., 1935
- Lactarius torminosus var. pubescens (Fr.) S. Lundell, 1956
Опис
Шапка діаметром 2 – 6 (9) см, спочатку випукла, з завернутим краєм, пізніше випукло-розпростерта, увігнуто-розпростерта, з підігнутим, волохатим гладким краєм. Поверхня шапки волохата, волокниста, суха або клейка, з віком майже гола, біла, кремова, в центрі темніша, охряна, охряно-рожевувата, без виражених зон.
Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, вузькі, прирослі, злегка спускаються на ніжку, спочатку білуваті, пізніше кремові, рожево-кремові.
Споровий порошок білуватий або рожево-кремовий. Спори 6,5-8,5 * 5,5-6,5 мкм, еліпсовидної або майже округлої форми.
Ніжка висотою 1 – 4 см, діаметром 1 – 2 см, циліндрична або звужена до основи, ламка, спочатку суцільна, пізніше з порожнинами, спочатку ворсиста, пізніше гола, вгорі білувата, внизу рудувата, рожевувато-рудувата.
М’якоть щільна, ламка, з віком рихла, біла або кремова, пекуче-їдка на смак. Молочний сік білий, на повітрі кольору не змінює, пекуче-їдкий на смак.
Умовно їстівний гриб 2 категорії. Використовується лише соленим, після 2-х денного вимочування та 15-ти хвилинного відварювання.
Середовище і розповсюдження
Росте з вересня до жовтня, в листяних та змішаних лісах, з березами, на вологих ділянках, біля боліт, на торфовищах, групами, рідко.
Зустрічається на Західному Поліссі та в Правобережному Лісостепу.
Галерея
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Автор фото: В. Шульга
Література
- Зерова М. Я. Визначник грибів України / М. Я. Зерова, П. Є. Сосін, Г. Л. Роженко // Базидіоміцети. – Т. 5, кн. 2. – К. : Наук. думка, 1979. – с. 62
Посилання на сторінку
Шульга В.М. Вовнянка біла (Lactarius pubescens) – Світ грибів України [Електронний ресурс] URL: http://gribi.net.ua/lactarius-pubescens