Hypholoma capnoides, Опеньок сіропластинчастий

Hypholoma capnoides3 Опеньок сіропластинчастий
(Лжеопеньок сіропластинчастий, Гіфолома сіропластинчаста)
Відділ: Базидіомікотові (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Агарикальні (Agaricales)
Сім’я: Строфарієві (Strophariaceae)
Рід: Гіфолома (Hypholoma)
Повна назва: Hypholoma capnoides (Fr.) P. Kumm., 1871

Їстівний, 4 категорія

    Синоніми і застарілі назви

  • Agaricus capnoides Fr., 1818
  • Naematoloma capnoides (Fr.) P. Karst., 1880
  • Nematoloma capnoides (Fr.) P. Karst., 1880
  • Geophila capnoides (Fr.) Quél., 1886
  • Dryophila capnoides (Fr.) Quél., 1888
  • Dryophila fascicularis var. capnoides (Fr.) Quél., 1888
  • Psilocybe capnoides (Fr.) Noordel., 1995

    Опис   

Шапка діаметром 2 – 6 (8) см, спочатку напівсферична, пізніше випукло-розпростерта, плоско-розпростерта. Поверхня шапки гола, в вологу погоду клейкувата, з білуватими, з віком чорнуватими, пластівчастими залишками покривала на краю, спочатку блідо-жовта, жовта, брудно-жовта, оранжево-охряна, оранжево-коричнювата, в центрі темніша, охряна, біля краю світліша, пізніше охряно-коричнева, іржаво-коричнева, червоно-коричнева, з іржавими плямами.

Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, вузькі, прирослі, спочатку білуваті, білувато-жовтуваті, пізніше сірі, жовто-сірі, синювато-сірі, з віком сіро-коричневі, сіро-бурі.

Споровий порошок темно-фіолетовий. Спори 7-10 * 4-5 мкм, еліпсовидної форми, з гладкою поверхнею.

Ніжка висотою 3 – 10 см, діаметром 0,4 – 0,8 см, циліндрична, рівна або зігнута, порожниста, гола, злегка волокниста, вгорі блискуча, білувата, блідо-жовта, нижче іржаво-руда, іржаво-коричнева, коричнювато-руда.

М’якоть тонка, білувата або жовтувата, приємна на смак, без вираженого запаху.

Їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 15-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим, маринованим, соленим, сушеним.


    Середовище і розповсюдження

Росте з липня до самих морозів, в хвойних лісах, на пеньках, на гниючій деревині сосен та ялин, групами, пучками, великими групами.

Розповсюджений в Лівобережному Лісостепу, в Правобережному Злаково-Лучному Степу, в Карпатах.


     Література

  • Зерова М. Я. Визначник грибів України / М. Я. Зерова, П. Є. Сосін, Г. Л. Роженко // Базидіоміцети. – Т. 5, кн. 2. – К. : Наук. думка, 1979. – с. 414
Hypholoma capnoides Hypholoma capnoides1 Hypholoma capnoides2