Hygrophorus tephroleucus
 |
Гігрофор попелясто-білий | ||
| (Мокриця попелясто-біла) | |||
| Відділ: | Базидіомікотові (Basidiomycota) | ||
| Клас: | Агарикоміцети (Agaricomycetes) | ||
| Порядок: | Агарикальні (Agaricales) | ||
| Сім’я: | Гігрофорові (Hygrophoraceae) | ||
| Рід: | Гігрофор (Hygrophorus) | ||
| Повна назва: | Hygrophorus tephroleucus (Pers.) Fr., 1838 | ||
|
Їстівний, 4 категорія |
|||
Синоніми і застарілі назви
- Limacium tephroleucum (Pers.) P. Kumm., 1871
Опис
Шапка діаметром 3 – 4 см, спочатку випукла, пізніше випукло-розпростерта, плоско-розпростерта. Поверхня шапки клейкувата, коричнювато-сіра, в центрі темніша, луската, біля країв світліша, волохата.
Гіменофор пластинчастий. Пластинки злегка спускаються на ніжку, спочатку кремові, пізніше жовтуваті.
Споровий порошок білий. Спори 8-10 * 4,5-5,5 мкм, еліпсовидної форми.
Ніжка висотою 2,5 – 4 см, діаметром 0,4 – 0,7 см, звужується до основи, дрібно-луската, білувата, з темними лусочками.
М’якоть білувата, з слабким неприємним запахом.
Їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 5-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим, маринованим.
Середовище і розповсюдження
Росте восени, в соснових лісах.
Література
- Зерова М. Я. Визначник грибів України / М. Я. Зерова, П. Є. Сосін, Г. Л. Роженко // Базидіоміцети. – Т. 5, кн. 2. – К. : Наук. думка, 1979. – с. 142