Hygrophorus hypothejus
Синоніми і застарілі назви
- Limacium hypothejus (Fr.) P. Kumm., 1871
Опис
Шапка діаметром 2 – 6 (12) см, спочатку напівсферична або випукла, з завернутим краєм, пізніше випукло-розпростерта, плоско-розпростерта, увігнуто-розпростерта, з прямим або опущеним краєм, в суху погоду з піднятим краєм. Поверхня шапки гола, гладка, радіально-волокниста, слизиста, оливково-бура, оливково-коричнева, жовто-оливково-коричнева, рудувата, часто світлим жовтим краєм, в суху погоду коричнево-бура, з віком трішки вицвітає.
Гіменофор пластинчатий. Пластинки рідкі, товсті, прирослі або злегка спускаються на ніжку, спочатку жовтуваті, пізніше жовті або оранжево-жовті.
Споровий порошок білий. Спори 7-10 * 4-6 мкм, еліпсовидної форми, з гладкою поверхнею.
Ніжка висотою 5 – 10 см, діаметром 0,5 – 1 см, циліндрична, рівна, спочатку суцільна, пізніше порожниста, з швидко зникаючим кільцеподібним залишком загального покривала, слизька, жовтувата, жовта, біля основи та вгорі білувата.
М’якоть щільна, м’яка, ніжна, ламка, світла, під шкіркою жовтувата, з приємним грибним запахом або без вираженого запаху.
Їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 5-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим, маринованим.
Середовище і розповсюдження
Росте з вересня до листопада, в соснових та змішаних з сосною лісах, в молодих сосняках, на хвойній підстилці, серед моху, групами. Утворює мікоризу з соснами.
Зустрічається по всьому Поліссі, в Правобережному та Лівобережному Лісостепу, та Правобережному Злаково-Лучному Степу.
Галерея