Hygrocybe virginea
Синоніми і застарілі назви
- Omphalia virginea (Wulfen) Gray, 1821
- Hygrophorus virgineus (Wulfen) Fr., 1838
- Camarophyllus virgineus (Wulfen) P. Kumm., 1871
- Cuphophyllus virgineus (Wulfen) Kovalenko, 1989
- Hydrocybe nivea (Scop.) Murrill, 1916
Опис
Шапка діаметром 2 – 6 см, м’ясисат, спочатку випукла, пізніше випукло-розпростерта, конусовидно-розпростерта, плоско-розпростерта, з підігнутим, іноді лопатевим краєм. Поверхня шапки гладка, білувата, палева, іноді з червонуватими розмитими плямами.
Гіменофор пластинчастий. Пластинки рідкі, низько спускаються на ніжку, білуваті.
Споровий порошок білий. Спори 9-12 * 5-7 мкм, еліпсовидної або яйцевидної форми, з гладкою поверхнею.
Ніжка висотою 2 – 6 см, діаметром 0,5 – 1,5 см, тонка, циліндрична або зігнута, звужується до основи, суцільна, гладка, суха, шовковиста, блискуча, білувата, того ж кольору, що й поверхня шапки, біля основи рожева.
М’якоть тонка, ламка, білувата, без вираженого запаху.
Їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 15-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим, маринованим.
Середовище і розповсюдження
Росте з серпня до кінця жовтня, на луках, на пасовищах, на лісових галявинах, серед трави, серед моху, на багатих органікою ґрунтах, переважно в гірській місцевості, поодинці та групами.
Зустрічається на Правобережному Поліссі, в Правобережному та Лівобережному Лісостепу, в Лівобережному Злаково-Лучному Степу.
Галерея
Автор фото: В. Шульга
Схожі види
- Hygrocybe russocoriacea, має дещо менші розміри плодових тіл та характерний запах шкіри.
Література
- Зерова М. Я. Визначник грибів України / М. Я. Зерова, П. Є. Сосін, Г. Л. Роженко // Базидіоміцети. – Т. 5, кн. 2. – К. : Наук. думка, 1979. – с. 136
Посилання на сторінку
Шульга В.М. Гігроцибе білосніжна (Hygrocybe virginea) – Світ грибів України [Електронний ресурс] URL: http://gribi.net.ua/hygrocybe-virginea