Hygrocybe spadicea
Синоніми і застарілі назви
- Hygrophorus spadiceus (Scop.) Fr., 1838
- Godfrinia spadicea (Scop.) Herink, 1958
Опис
Шапка діаметром 3 – 6 см, спочатку гостро-конічна, пізніше дзвониковидно-конічна, конічно-розпростерта, в зрілості часто з розтрісканим краєм. Поверхня шапки бархатиста, радіально-притиснуто-волокниста, жовто-бура, буро-червона, буро-оливкова, буро-коричнева, в центрі темніша, майже чорна.
Гіменофор пластинчастий. Пластинки рідкі, вузькі, прирослі, ламкі, спочатку білуваті, жовтуваті, кремові, пізніше лимонно-жовті.
Споровий порошок білий. Спори 8-15 * 6-8 мкм, еліпсовидної або яйцевидної форми, з гладкою поверхнею.
Ніжка висотою 5 – 6 см, діаметром 0,5 – 1 см, циліндрична, суцільна або порожниста, штрихувато-волокниста, гладка, жовтувата, золотисто-жовта.
М’якоть щільна, білувато-жовтувата, лимонно-жовта, без вираженого запаху та смаку.
Їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 15-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим, маринованим.
Середовище і розповсюдження
Росте восени, на лугах, на пасовищах, на лісових галявинах, серед трави, серед моху, на багатих органікою ґрунтах, переважно в гірській місцевості, поодинці та групами.
Література
- Зерова М. Я. Визначник грибів України / М. Я. Зерова, П. Є. Сосін, Г. Л. Роженко // Базидіоміцети. – Т. 5, кн. 2. – К. : Наук. думка, 1979. – с. 144