Hygrocybe pratensis

Hygrocybe pratensis1 Гігроцибе лугова
Відділ: Базидіомікотові (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Агарикальні (Agaricales)
Сім’я: Рядовкові (Tricholomataceae)
Рід: Гігроцибе (Hygrocybe)
Повна назва: Hygrocybe pratensis (Schaeff.) Murrill, 1914

Їстівний, 4 категорія

    Синоніми і застарілі назви

  • Hygrophorus pratensis (Schaeff.) Fr., 1836
  • Camarophyllus pratensis (Schaeff.) P. Kumm., 1871
  • Psalliota pratensis (Schaeff.) Quél., 1872
  • Pratella pratensis (Schaeff.) Gillet, 1878
  • Fungus pratensis (Schaeff.) Kuntze, 1898
  • Cuphophyllus pratensis (Schaeff.) Bon, 1985
  • Hygrophorus berkeleyi P.D. Orton, 1960
  • Hygrocybe berkeleyanus (Clémençon) Bon, 1984

 

     Опис   

Шапка діаметром 3 – 10 см, м’ясиста, спочатку напівсферична, випукла, тупо-конічна, з рівним, підвернутим краєм, пізніше випукло-розпростерта, плоско-конічна, увігнуто-розпростерта, з бугорком посередині, з нерівним, потрісканим, іноді з хвилястим краєм. Поверхня гола, гладка, клейка в вологу погоду, матова в суху погоду, світло-оранжева, кремова, оранжево-руда, рудувато-коричнева, з віком вицвітає.

Гіменофор пластинчастий. Пластинки рідкі, товсті, широкі, спускаються на ніжку, того ж кольору, що й поверхня шапки, проте світліші.

Споровий порошок білий. Спори 5-9 * 4-6 мкм, еліпсовидної форми, з гладкою поверхнею, безбарвні.

Ніжка висотою 4 – 10 см, діаметром 0,6 – 0,8 см, циліндрична, звужена до основи, гола, гладенька, білувата, світло-кремова, або того ж кольору, що й поверхня шапки.

М’якоть щільна, біла або світло-рудувата, з слабким приємним запахом.

Їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 5-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим, маринованим.


    Середовище і розповсюдження

Росте восени, на лугах, на пасовищах, в лісах, серед трави, серед моху, поодинці та групами.

Зустрічається в Лівобережному Лісостепу та Лівобережному Злаково-лучному Степу.


    Література

  • Зерова М. Я. Визначник грибів України / М. Я. Зерова, П. Є. Сосін, Г. Л. Роженко // Базидіоміцети. – Т. 5, кн. 2. – К. : Наук. думка, 1979. – с. 137
Hygrocybe pratensis2 Hygrocybe pratensis3