Hohenbuehelia petaloides
Синоніми і застарілі назви
- Pleurotus petalodes (Bull.) Quél., 1872
- Geopetalum petalodes (Bull.) Pat., 1887
- Dendrosarcus petalodes (Bull.) Kuntze, 1898
- Acanthocystis petalodes (Bull.) Kühner, 1926
- Resupinatus petalodes (Bull.) Kühner, 1980
- Hohenbuehelia geogenia (DC. ex Fr.) Singer, 1951
- Pleurotus geogenius (DC. ex Fr.) Gillet, 1876
- Geopetalum geogenium (DC. ex Fr.) Pat., 1887
- Dendrosarcus geogenius (DC.) Kuntze, 1898
- Acanthocystis geogenia (DC. ex Fr.) Kühner, 1926
Опис
Шапка діаметром 2 – 12 см, висотою 3 – 8 см, бічна, лопатевидна, лійковидна, завернута жолобком, спочатку з підігнутим, пізніше з опущеним, хвилястим краєм. Поверхня шапки тонковолокниста, гладка, з віком гола, світло-сіро-коричнева, сіро-жовто-коричнева, темно-жовто-коричнева.
Гіменофор пластинчастий. Пластинки вузькі, низько спускаються на ніжку, іноді вилковидно розгалужені, білуваті, жовтуваті або світло-охряні.
Споровий порошок білий. Спори 5-7 * 3,5-5 мкм.
Ніжка висотою 1 – 4 см, діаметром 0,5 – 1,5 см, ексцентрична, іноді звужена до основи, суцільна, жорстко-волокниста, повстиста або волохата, поздовжньо-рубчаста, білувата, коричнювата, сірувато-коричнювата.
М’якоть щільна, з віком жорстка та коркувата, під шкіркою з желатиноподібним шаром, біла, з легким борошняним запахом.
Їстівний гриб 4 категорії, в молодому віці. Використовується після 15-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим, маринованим.
Середовище і розповсюдження
Росте в серпня до кінця жовтня, в листяних, хвойних соснових та змішаних лісах, в садах та парках, біля коріння, біля основи стовбурів, на залишках трухлої деревини занурених в ґрунт, на багатих органікою ґрунтах, поодинці або зростками, рідко.
Рідкісний вид. Зустрічається в Правобережному Лісостепу, в Карпатах та на Прикарпатті.
Галерея