Helvella crispa
Синоніми і застарілі назви
- Phallus crispus Scop., 1772
- Helvella monacella Schaeff., 1774
- Helvella nigricans Schaeff., 1774
- Elvela monacella Schaeff., 1774
- Elvela nigricans Schaeff., 1774
- Phallus costatus Batsch, 1783
- Helvella sulcata Willd., 1787
- Helvella mitra var. monacella Pers., 1801
- Merulius tubiformis var. crispus (Bull.) L. Marchand, 1828
- Costapeda crispa (Scop.) Falck, 1923
- Helvella pallida Schaeff., 1774
- Helvella alba Berg., 1783
- Helvella nivea Schrad., 1799
Опис
Шапка висотою та діаметром 1,5 – 4 (5) см, дво- або чотирьохлопатева, хвиляста, вигнута, вільна або частково приросла до ніжки, з вільним хвилястим покрученим краєм. Верхня поверхня спороносна, білувата, жовтувата або світло-охряна. Нижня поверхня стерильна, білувата.
Ніжка висотою 2 – 8 см, діаметром 1,5 – 3 см, рівна або зігнута, розширена біля основи, порожниста, поздовжньо-борозниста, біла.
Споровий порошок білий. Аски 300 * 14-18 мкм, циліндричної форми, на вершині заокруглені, 8-ми спорові. Спори 17-20 * 10-12 мкм, еліпсовидної форми, одноклітинні, з гладенькою поверхнею, з однією каплею олії, безбарвні, розташовані в один ряд.
М’якоть тонка, ламка, без вираженого запаху та смаку.
Умовно їстівний гриб 4 категорії. Використовується після тривалого відварювання, вареним, смаженим.
Середовище і розповсюдження
Росте з весни до жовтня, в листяних та змішаних лісах, на узліссях та на луках, серед трави, серед чагарників, поодинці та групами.
Зустрічається на Правобережному та Лівобережному Поліссі, в Розтоцько-Опільських Лісах.
Галерея
Література
- Зерова М. Я. Визначник грибів України / С. Ф. Морочковський, М. Я. Зерова, З. Г. Лавітська, М. Ф. Смітська // Аскоміцети. – Т. 2, – К. : Наук. думка, 1969. – с. 343
Посилання на сторінку
Шульга В.М. Гельвела кучерява (Helvella crispa) – Світ грибів України [Електронний ресурс] URL: http://gribi.net.ua/helvella-crispa