Gyrodon lividus

Gyrodon lividus Підвільшанник
(Гіродон сизуватий)
Відділ: Базидіомікотові (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Болетальні (Boletales)
Сім’я: Свинухові (Paxillaceae)
Рід: Гіродон (Gyrodon)
Повна назва: Gyrodon lividus (Bull.) Sacc., 1888

Їстівний, 3 категорія

    Синоніми

  • Boletus lividus Bull., 1888
  • Boletus chrysenteron var. lividus (Bull.) Mérat, 1821
  • Uloporus lividus (Bull.) Quél., 1886
  • Boletus sistotrema Fr., 1821
  • Boletus brachyporus Pers., 1825
  • Gyrodon sistotremoides Opat., 1836
  • Boletus rubescens Trog, 1839
  • Boletus lividus var. alneti Lindgr., 1874

    Опис

Шапка діаметром 5 – 10 см, спочатку напівсферична, з підвернутим краєм, пізніше випукло-розпростерта, плоско-розпростерта, увігнута. Поверхня шапки гладка, шовковиста, суха, в вологу погоду клейкувата, майже білувата, сірувато-жовтувата, рудувато-коричнювата, в центрі жовтіша, в місцях дотику жовтіє.

Гіменофор трубчастий, низько спускається на ніжку, прирослий, спочатку жовтий, жовто-охряний, золотисто-жовтий, пізніше оливково-жовті, зеленувато-жовті, з оранжевим відтінком, в місцях дотику спочатку синіє, потім буріє. Трубочки короткі, довжиною 1 – 5 мм. Пори дрібні, неправильно-кутасті, видовжені, з нерівними зубчастими краями.

Споровий порошок охряно-коричневий, жовтувато-бурувато-оливковий. Спори 4-8 * 3-4 мкм, округло-овальної форми, рудувато-жовті.

Ніжка висотою 3 – 12 см, діаметром 0,5 – 2,5 см, тонка, часто викривлена біля основи, коричнева, в верхній частині зазвичай світліша, спочатку з борошнистим нальотом, пізніше гола, в місцях дотику набуває рожево-коричнюватого забарвлення.

М’якоть щільна, жовтувата, в ніжці темніша, на зрізі швидко синіє, з приємним смаком та без запаху. Після відварювання чорніє.

Їстівний гриб 3 категорії. Використовується після 15-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим.


     Середовище і розповсюдження

Росте з серпня до жовтня, в вологих листяних лісах, на вільхах, на гнилих вільхових пеньках.

Gyrodon lividus1 Gyrodon lividus2 Gyrodon lividus3