Disciotis venosa
Синоніми і застарілі назви
- Helvella cochleata Wulfen, 1781
- Peziza cochleata (Wulfen) Bull., 1791
- Peziza venosa Pers., 1801
- Discina venosa (Pers.) Fr., 1822
- Peziza reticulata Grev., 1825
Опис
Плодові тіла спочатку кубковидні, округлі, з підвернутим всередину краєм, пізніше чашовидні або блюдцевидні, з віком широко-розпростерті, діаметром 3 – 10 (15) см, висотою 1 – 3 см, з хвилястим, часто розірваним краєм, з коротенькою товстою псевдоніжкою, м’ясисті. Гіменофор знаходиться на внутрішній поверхні плодового тіла. Зовнішня поверхня стерильна, борошниста, біла, білувата, сірувато-рожевувата, жовтувата, рідко коричнювата, іноді покрита буруватими лусочками.
Гіменофор спочатку гладенький або хвилястий, пізніше зморшкуватий, жилкуватий, охряно-жовтий, каштаново-коричневий, жовто-бурий, темно-коричневий.
Споровий порошок білуватий або світло-охряний. Аски 300-400 * 21-24 мкм, циліндричної форми, 8-ми спорові. Спори 21-24 * 12-13 мкм, широкоеліпсовидної форми, з гладенькою поверхнею.
Ніжка висотою до 1 см, діаметром до 1 см, товста, переважно повністю занурена в субстрат.
М’якоть тонка, ламка, воскувата, сірувата, з хлорним запахом.
Умовно їстівний 4 категорії, з низькими харчовими якостями. Використовується після 25-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим.
Середовище і розповсюдження
Росте в травні, в листяних, хвойних та листяних лісах, переважно з дубами та буками.
Зустрічається на Правобережному Поліссі та на Прикарпатті.
Галерея
Література
- Зерова М. Я. Визначник грибів України / С. Ф. Морочковський, М. Я. Зерова, З. Г. Лавітська, М. Ф. Смітська // Аскоміцети. – Т. 2, – К. : Наук. думка, 1969. – с. 353
Посилання на сторінку
Шульга В.М. Блюдцевик жилкуватий (Disciotis venosa) – Світ грибів України [Електронний ресурс] URL: http://gribi.net.ua/disciotis-venosa