Cystoderma cinnabarinum
Синоніми і застарілі назви
- Agaricus granulosus var. cinnabarinus Alb. & Schwein., 1805
- Agaricus cinnabarinus (Alb. & Schwein.) Fr., 1857
- Lepiota granulosa var. cinnabarina (Alb. & Schwein.) Quél., 1886
- Lepiota cinnabarina (Alb. & Schwein.) P. Karst., 1914
- Armillaria cinnabarina (Alb. & Schwein.) Kauffman, 1923
Опис
Шапка діаметром 3 – 8 см, в центрі товстом’ясиста, по краях тонша, спочатку напівсферична або дзвониковидна, пізніше випукло-розпростерта або плоско-розпростерта, іноді з невеличким бугорком в центрі, з тонким, підвернутим краєм. Поверхня шапки суха, яскраво-кіноварно-червона, цегляно-червона, червоно-оранжева, червонувата, темніша в центрі, світліша біля країв, покрита гострими, пірамідальними, нестійкими, кіноварно-червоними лусочками, іноді з пластівчасто-волокнистими залишками покривала на краях.
Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, тонкі, прирослі, при підсиханні вільні, з присутніми проміжними пластиночками, спочатку білі, пізніше білувато-кремово-рожевуваті.
Споровий порошок білий. Спори 3,5-5 * 2,2-3,2 мкм, еліпсовидної або широко-еліпсовидної форми, з гладкою поверхнею, з каплями, безбарвні, неамілоїдні.
Ніжка висотою 3 – 6 см, діаметром 0,5 – 1,4 см, циліндрична, рівна, з бульбоподібним потовщенням біля основи, порожниста, з швидко зникаючим кільцем, вище кільця білувата або охряна, нижче кільця червонувата, того ж кольору, що й поверхня шапки, проте світліша, зернисто-луската, волокниста. Кільце вузьке, червонувате, внизу зернисте, нестійке, швидко зникаюче, розташоване в верхній частині ніжки.
М’якоть біла, білувато-жовтувата, під шкіркою з червонуватим відтінком, на зрізі кольору не змінює, приємна на смак, з борошняним запахом.
Умовно їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 2-разового відварювання по 15 хвилин (відвар злити), вареним, смаженим.
Середовище і розповсюдження
Росте з липня до листопада, в листяних, хвойних та змішаних лісах, з соснами, березами, дубами, грабами, на лісовій підстилці, на ґрунті, серед мохів, іноді на трухлявій деревині, рідко.
Зустрічається на Лівобережному та Правобережному Поліссі, в Правобережному Лісостепу та в Карпатах.
Галерея
![]() |
![]() |
![]() |
Автор фото: В. Шульга
Література
- Зерова М. Я. Визначник грибів України / М. Я. Зерова, П. Є. Сосін, Г. Л. Роженко // Базидіоміцети. – Т. 5, кн. 2. – К. : Наук. думка, 1979. – с. 286
- Вассер С. П. Флора грибов Украины. Агариковые грибы / отв. ред. И. А. Дудка. — К.: «Наукова думка», 1980. — с. 214 – 215
Посилання на сторінку
Шульга В.М. Цистодерма кіноварно-червона (Cystoderma cinnabarinum) – Світ грибів України [Електронний ресурс] URL: http://gribi.net.ua/cystoderma-cinnabarinum