Coprinopsis atramentaria
Синоніми і застарілі назви
- Coprinus atramentarius (Bull.) Fr., 1838
- Pselliophora atramentaria (Bull.) Fr., 1879
Опис
Шапка діаметром 3 – 5 см, ламка, спочатку овальна, пізніше дзвониковидна, видовжена, з бугорком посередині, з нерівним, з віком порваним краєм. Поверхня шапки сірувата, сіро-коричнювата, в центрі покрита коричневими або охряно-коричневими, притисненими, дрібними лусочками, біля краю радіально-зморшкувата, радіально-рубчаста.
Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, вільні, ламкі, спочатку білуваті, кремові, пізніше сіро-коричневі, чорні, з віком розпливаються.
Споровий порошок буро-коричневий або чорний. Спори 7-11 * 5-7,5 мкм, широкоовальної форми, коричневі.
Ніжка висотою 6 – 11 см, діаметром 1 – 1,5 см, циліндрична, злегка звужена до основи, з невеликим кореневидним відростком, з швидко зникаючим кільцем, порожниста, білувата, біля основи покрита червоно-коричневими волокнами. Кільце вузьке, швидко зникаюче, розташоване в нижній частині ніжки.
М’якоть м’яка, ламка, білувата, без вираженого смаку, спочатку з приємним запахом, пізніше без вираженого запаху.
Умовно їстівний гриб 4 категорії, в молодому віці. Споживається лише молоді екземпляри (пластинки яких не почали чорніти), після 5-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим. При споживанні з алкоголем здатний викликати легкі харчові отруєння, що характеризуються болями в животі та нудотою.
Середовище і розповсюдження
Росте з травня до кінця жовтня, в садах та парках, на лугах та пасовищах, серед трави, на узбіччях, на багатих органікою ґрунтах.
Зустрічається по всій території України.
Галерея