Cantharellus lutescens

Cantharellus-lutescens Лисичка жовтіюча
(Кантарел жовтіючий) 
Відділ: Базидіомікотові (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Кантарелальні (Cantharellales)
Сім’я: Лисичкові (Cantharellaceae)
Рід: Лисичка (Cantharellus)
Повна назва: Cantharellus lutescens Fr., 1838

Їстівний, 4 категорія

    Синоніми і застарілі назви

  • Elvela tubaeformis Schaeff., 1763
  • Helvella tubaeformis Schaeff., 1774
  • Helvella cantharelloides Bull., 1790
  • Merulius xanthopus Pers., 1825

    Опис   

Шапка діаметром 3 – 8 см, тонка, глибоко-лійковидна, порожниста, в центрі з відкритою порожниною ніжки, з підвернутим, хвилястим або лопатевим, часто розірваним краєм. Поверхня шапки суха, радіально-волокниста або зморшкувата, з віком часто гола, жовто-коричнева, рудувато-коричнева або коричнево-бурувата.

Гіменофор спочатку гладенький, пізніше складчастий, іноді зморшкуватий, низько спускається на ніжку. Складки рідкі, тонкі, звивисті, з жилковидними перегородками та проміжними складочками, з нерівним краєм, спочатку оранжево-жовті, рожево-червонуваті, жовтувато-червонуваті, оранжево-червонуваті, пізніше сірі.

Споровий порошок білий. Спори 10-12 * 6-8 мкм, з гладенькою поверхнею, безбарвні.

Ніжка висотою 5 – 8 см, діаметром 0,5 – 1 см, звужена донизу, переважно зігнута, порожниста, поздовжньо-складчаста, жовто-червона, рожево-оранжева, лимонно-жовта.

М’якоть щільна, ламка, жовтувата, з сильним приємним запахом.

Їстівний гриб 4 категорії. Споживається після 15-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим, маринованим.


    Середовище і розповсюдження

Росте з серпня до кінця вересня, в хвойних ялинових, переважно гірських лісах, на ґрунті.

Зустрічається на Правобережному Поліссі.



    Галерея

Cantharellus lutescens1 Cantharellus lutescens2 Cantharellus lutescens3

    Література

  • Зерова М. Я. Визначник грибів України / М. Я. Зерова, Г. Г.  Радзієвський, С. В. Шевченко // Базидіоміцети. – Т. 5, кн. 1. – К. : Наук. думка, 1972. – с. 219 – 220

    Посилання на сторінку

Шульга В.М. Лисичка жовтіюча (Cantharellus lutescens) – Світ грибів України [Електронний ресурс] URL: http://gribi.net.ua/cantharellus-lutescens-cantharellus-xanthopus