Cantharellus friesii
Синоніми і застарілі назви
- Merulius friesii (Quél.) Kuntze, 1891
- Cantharellus ignescens Fayod, 1889
- Cantharellus miniatus Fayod, 1893
Опис
Шапка діаметром 1 – 5 см, тонком’ясиста, випукла, увігнута або лійковидна, з хвилястим або лопатевим краєм. Поверхня шапки хвиляста, нерівна, спочатку бархатиста, пластівчаста, пізніше гола, оранжево-жовта, оранжева, охряна, рожево-оранжева, червоно-оранжева.
Гіменофор складчастий (псевдопластинчастий). Складки вузькі, товсті, тупі, розгалужені, спускаються на ніжку, з’єднані між собою прожилками, спочатку оранжеві, рожевувато-оранжеві, жовтувато-червоні, пізніше сіро-жовті.
Споровий порошок жовтуватий. Спори 8-12 * 5-6 мкм, з гладенькою поверхнею, безбарвні.
Ніжка довжиною 1 – 4 см, діаметром 0,2 – 1 см, циліндрична, потовщена або звужена донизу, суцільна, біля основи повстиста, того ж кольору, що й поверхня шапки.
М’якоть м’яка, світло-оранжева, світло-жовтувато-рожева, в ніжці блідо-жовта, приємна на смак, з приємним кислуватим запахом.
Їстівний гриб 4 категорії. Споживається вареним, смаженим, маринованим, можна споживати без попереднього відварювання.
Середовище і розповсюдження
Росте з липня до жовтня, в листяних та хвойних лісах, на кислих ґрунтах, на ґрунті, рідко.
Рідкісний вид. Зустрічається в Карпатах.
Галерея
Література
- Зерова М. Я. Визначник грибів України / М. Я. Зерова, Г. Г. Радзієвський, С. В. Шевченко // Базидіоміцети. – Т. 5, кн. 1. – К. : Наук. думка, 1972. – с. 218 – 219
Посилання на сторінку
Шульга В.М. Лисичка бархатиста (Cantharellus friesii) – Світ грибів України [Електронний ресурс] URL: http://gribi.net.ua/cantharellus-friesii