Calvatia cretacea

Calvatia cretacea Головач крейдяний
 (Калватія крейдяна, Дощовик крейдяний)
Відділ: Базидіомікотові (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Агарикальні (Agaricales)
Сім’я: Печерицеві (Agaricaceae)
Рід: Головач (Calvatia)
Повна назва: Calvatia cretacea (Berk.) Lloyd, 1917

Їстівний, 4 категорія

     Синоніми і застарілі назви

  • Lycoperdon cretaceum Berk., 1880

    Опис   

Плодові тіла діаметром до 5 см, округлої або приплюснуто-округлої форми.

Екзоперидій (зовнішня оболонка) товстий, спочатку бородавчастий, білий, пізніше жовтувато-бурий або охряний, в верхній частині плодового тіла лускатий.

Ендоперидій (внутрішня оболонка) тонкий, сірувато-коричневий, рудувато-коричневий, при дозріванні розривається, верхня частина зникає.

Глеба спочатку біла, пізніше жовтувато-коричнева, рудувато-коричнева, біля основи з слабо розвиненою стерильною тканиною.

Спори діаметром 4,2-5,5 мкм, округлої форми, з бородавчастою поверхнею, зеленувато-жовті.

Їстівний гриб 4 категорії, в молодому віці (доки м’якоть не почала темніти), з низькими харчовими якостями. Використовується смаженим, без попереднього відварювання.


    Середовище і розповсюдження

Росте в листяних лісах, з грабами та дубами, на суглинкових ґрунтах.

Зустрічається в Лівобережному Лісостепу.


    Література

  • Зерова М. Я. Визначник грибів України / М. Я. Зерова, П. Є. Сосін, Г. Л. Роженко // Базидіоміцети. – Т. 5, кн. 2. – К. : Наук. думка, 1979. – с. 470