Butyriboletus fechtneri, Боровик Фехтнера
Синоніми
- Boletus fechtneri Velen., 1922
Опис
Шапка діаметром 5 – 15 (20) см, м’ясиста, спочатку напівсферична, пізніше випукла, випукло-розпростерта, подушковидно-розпростерта. Поверхня шапки спочатку шовковисто-волокниста, пізніше гладка, блискуча, слабко зморшкувата, в вологу погоду клейкувата, срібно-біла, сірувато-коричнювата, світло-бура.
Гіменофор трубчастий. Пори дрібні, округлі, спочатку яскраво-жовті, пізніше оливково-жовті, в місцях дотику синіють.
Споровий порошок оливково-жовтий. Спори 10-15(16) * 4-5(6) мкм.
Ніжка висотою 4 – 15 см, діаметром 2 – 6 см., спочатку бульбовидна, потім витягнута, потовщена біля основи, суцільна, вгорі та біля основи жовтувата, в середній частині жовтувато-червонувата, з тонкою невиразною жовтою сіточкою в верхній частині.
М’якоть щільна, м’ясиста, жовтий, в основі ніжки червонуватий, на зрізі голубіє, з приємним смаком та запахом.
Їстівний гриб 1 категорії. Використовується вареним, смаженим, маринованим, сушеним.
Середовище і розповсюдження
Росте з червня до вересня, в листяних лісах, з дубами та буками, поодинці та невеликими групами, рідко.
Рідкісний вид. В Україні зустрічається на Поліссі, по всьому Лісостепу, та на Прикарпатті.